こだわり1 宴会コース

魚が美味い福島の居酒屋さんで宴会

ご宴会におすすめのコースは飲み放題付き4,000円のコース。お造りは5種しっかり付いていて、煮物や揚物などの料理は旬の食材を取り入れつつも、当店でしか味わえない創意あふれる一品に仕上げています。飲み放題の内容も種類豊富で、好みの違う方達が集まっても楽しく食べ飲みできます!

  • 【冬はお鍋のコースも】
    お仲間たちとワイワイするならお鍋のコースもありますよ!当店の海鮮鍋は海老、牡蠣、白子、お手製つみれなど豪華海の幸と旬の野菜、具材をお皿いっぱいご用意しています。スープは2種類からお選びいただけます。

  • 【2次会・遅いご宴会も】
    福島・大阪方面で2次会場をお探しのお客様に朗報!当店L.O.2:00なので遅くからのご宴会、打ち上げにもご対応します。和食ベースで体に優しいものが多く、深夜の食事に嬉しい♪お料理のみ2,700円のお手軽コースもあり。

こだわり2 宴会貸切

どんな場面にもご利用いただけます

広いテーブルフロアと個室、カウンターをご用意しています。天井が高く開放感に満ちた和モダンな雰囲気で居心地が良いと評判です。テーブル席は貸切りフロアにしたり、仕切りを使って半個室にしたりと、アレンジしやすい空間。貸切りの場合は最大50名様まで対応出来ます!

  • 【完全個室あり】
    扉付きで、足元に負担の少ない掘りごたつ席です。他空間から独立した場所にある完全個室なので、大いに笑い、喋り、盛り上がってください♪限定1室なのでご予約はお早めに!

  • 【カウンター席】
    本日のおすすめ食材、おすすめ地酒をお楽しみください。おひとり様も大歓迎!心込めて作った料理を目の前でお召し上がりいただけるのは、店としても大変嬉しい限りです。

こだわり3 新鮮魚介

各地の旬を味わえます!

まずはお造りをご注文ください!鳥取の賀露港、高知の甲浦漁港、金沢の魚屋さんから成る、仕入れルートの幅広さが自慢です。各地のおすすめ魚介は、食べたい量に合せてご注文いただけます。お摘み感覚でちょっと味わいたいなら3種盛り、定番は5種又は7種盛り、お魚大好きさんには豪華豪勢な9種盛りもあります!

  • 【和風アクアパッツァ】
    本日入荷のお魚は、是非ともまるごとアクアパッツァで。素材を見て、それに合う味付けに仕上げています。ふっくらと蒸された身、旨みたっぷりの天然スープ、一尾から広がる色んな美味しさをご堪能ください。

  • 【シラスサラダ】
    良質のしらすをスタッフが目の前でたっぷりトッピング♪ふわふわ柔らかシラスと有機・減農薬で育てた野菜の贅沢コンビネーションで、美味しいこと間違いありません!

こだわり4 創作逸品料理

野菜もお肉もお魚も!

高知県れいほく地域で栽培された有機野菜・減農薬野菜をメインに使用しています。入荷内容は日によって様々。色んな野菜が届いた日は、彩りが綺麗なバーニャカウダにしてご提供します。まずは、そのままかじって野菜の美味しさを確かめてください。その後はお好みで、お手製ソースを付けてお召し上がりください♪

  • 【合鴨ロース和風煮】
    地酒とよく合う逸品。鶏よりも癖が強いですが、その分コクがあります。噛むほどに広がる甘い肉汁は、お酒と一緒にゴクリと飲み込むべき。改めて旨い!と感じますよ。

  • 【〆は名物を!】
    飲んだ後は、おくまん名物炙り鯖棒すしを是非。柔らかな食感が残る、絶妙な炙り加減で仕上げました。噛めば胡麻と大葉の香りが広がり、飲んだ後の〆にぴったりの爽やかな味わいです。

こだわり5 日本酒にこだわる

各蔵の自慢の味をお楽しみください

各地の地酒を常時約20種類揃えています。それぞれのお料理に合せてキレの良い超辛口からフルーティーな甘口まで揃えています。香りや味わいをとことん楽しみたい時は、純米大吟醸酒も何種類かご用意しています。流行、銘柄だけにとらわれず純粋に美味しいと感じたものを厳選し、置いています。

  • 【飲み比べセットあり】
    20種類もあれば、迷いますね。でも迷っても大丈夫!ショットサイズの飲み比べセットもあります。内容は店長おすすめの3種類を日替わりでご提供。気に入ったお酒が見つかれば、次は1合からご注文ください。

  • 【飲み方も小粋に♪】
    冷やして飲むのが美味しいお酒はガラスの徳利に入れてお出ししています♪その他のお酒も同様に、それぞれに合せた酒器を用いてご提供しています。

居魚菜家 おくまん 福島本店