こだわり1 炭火焼き

近海の旬魚介や兵庫地鶏を炭で焼く!

北海道・青森県からはホタテやホッケ、明石・淡路島など兵庫県内からは活魚や季節野菜などを旬に合わせて入荷。キュウリウオといったご家庭ではなかなか出合えないような、バラエティに富んだ素材も登場します。旨みをダイレクトに味わえる素焼きや、料理人の腕が光る逸品も、炭火の炉端焼きは様々にお楽しみいただけます。

  • 〈朝引きの地鶏〉
    丹波産や淡路島産など、鶏肉は地元兵庫県内の地鶏を使用。朝引きの鮮度抜群なものを仕入れています。コリッとした食感の肉質と、噛むほどに溢れ出す肉汁をご賞味ください。

  • 〈炭で焼くから美味しい〉
    外側を素早く焼いて、旨みを内側に閉じ込める炭火焼き。上質な肉や野菜を、さらに美味しく仕上げます。芳ばしく焼ける香りも食欲を刺激!食べる前からお酒が進みますよ。

こだわり2 大人数で宴会

まるまる茹でダコ付の宴会コース登場

仲間とワイワイ語り合う会に!ぴったりな宴会コースをご用意しました♪ メインは「名物タコ浜茹で」。はさみでカットしながらお召し上がりください。牡蠣、赤エビ、キュウリウオの一夜干しは、テーブルの囲炉裏で炭火焼きに。鮮魚のお造りも豪華ですよ。ぐるなび限定クーポンで全宴会コースいつでも500円OFF!

  • 〈約75品が飲み放題〉
    宴会コースはすべて飲み放題付でのご提供です。ビールはプレモル。スタンダードからフルーツまで種類豊富なハイボール、お食事と相性がいいフルーツサワー、女性支持抜群のカクテル&果実酒…等々、なんとその数75品以上を揃えます!最後まで飲み飽きないラインナップです。

  • 〈地酒も飲み放題に〉
    飲み放題付コースをご利用の方は、いつでも+500円で地酒を追加OK!全国の蔵元より大将がセレクトした美酒をおかわり自由でご堪能いただけます。

こだわり3 掘りごたつ席

最大37名様!西北の囲炉裏がある空間

各卓に囲炉裏を設置。お客様自身で色々な食材を焼きながら楽しむスタイルです。掘りごたつ席は、仲間と飲み会や女子会など少人数からご利用OK。20名様までの大人数も、横一列に座れるお席へご案内いたします。人里離れた田舎町に来たかのような、ほっこりとした空気が流れる空間。脚を伸ばしてのんびりとお過ごしください。

  • 〈デートはカウンターで〉
    カップルシートのカウンター席は、お二人の距離がぐっと縮まること間違いなし。デートにぜひご利用ください。囲炉裏は1組に1つずつあり。おひとりでちょい飲みもお気軽にどうぞ。

  • 〈西宮北口駅すぐ〉
    阪急「西宮北口」駅より徒歩2分。お仕事帰りやお買い物帰りにも、立ち寄りやすい立地です。30名様以上の宴会は、最大37名様まで貸切宴会も承ります!日~木は24時まで、金・土は翌2時まで営業しておりますので、宴会終わりの二次会、三次会も大歓迎です。

こだわり4 直送新鮮魚介

刺身や一夜干しで魚介の魅力を満喫

北海道から届くホタテやホッケ、兵庫県内の漁港で獲れるカキなどの旬魚介を中心に、毎日新鮮な魚介をご用意。それらの旨みを炉端焼きの他、お造りやサラダでもご堪能いただけます。アラカルトでご注文時は「お造り3点盛り」が必食。活ほたて貝柱の中にウニを詰めました!とろっと溶け合うハーモニーがたまりませんよ。

  • 〈一夜干し〉
    毎日の仕入れの中から“干した方が美味しい”魚を店主が見極め、お店で「一夜干し」にしています。一晩干すことで、旨みがぎゅっと凝縮。刺身とはまた違う魚の魅力をお届けします。

  • 〈今日のおすすめ〉
    メニューブックに載っていない魚介や野菜も多彩に揃えております。他では出合えないような素材が並ぶことも。“今日は何があるか…”は、店内のショーケースや生簀でチェック☆

こだわり5 日本酒にこだわる

獺祭、福寿、全国各地の美酒ずらり

滋味溢れる自慢の品々は、ひときわ奥深い味わいを引き出してくれる美酒と共にお召し上がりください。カウンターの奥には「獺祭」「鳳凰美田」「福寿」など銘酒のボトルがずらり。焼酎は麦、芋、しそ、泡盛を合わせて10種類程。プレミアム焼酎の「佐藤」もありますよ。初心者の方も、通な方も、どなた様もぜひお試しを!

  • 〈〆も絶品揃い〉
    ツルッと麺派は当店のロングセラー「和風ラーメン」を、ほっこり米派は朴葉味噌を添えた「焼きおにぎり」を。〆も食べないともったいないですよ!お腹を空けておいてくださいね。

  • 〈甘党の方に朗報〉
    バニラや抹茶の濃厚アイスや、自然な甘さで男女共に人気な「さつま芋スティック」など、デザートも多彩にご用意しております。女子会や合コンにも好評間違いなしです。

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