神戸の北野坂を少し上がったビルの地下にある隠れ家的なお店です。メニューはラーメンとつけ麺です。ラーメンは豚骨に魚介を合わせて無化調で仕上げた濃厚なスープです。つけ麺も濃厚なつけ汁を熱々の鉄製鍋で提供してくれます。つけ汁の中にモツが入っていて、モツ特有の味と歯ごたえも楽しめます。麺は自家製で数種類の小麦粉をブレンドして、かんすいを入れずに中太ストレートに仕上げています。チャーシューは厚切りでジューシーさが感じられて、味玉もトロトロです。自家製ルーで作るカレーつけ麺も有ります。シメにつけ汁にご飯を投入して頂く事も出来ます。麺屋高倉二条で修行された店主で人気店です。
奥の基本情報
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| 店名 |
奥 オク |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 M’s北野坂ビルB1 （エリア：三宮） |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～日 ランチ 11:30～14:00 月～木 ディナー 18:00～翌2:00 金・土 ディナー 18:00～翌5:00 日 17:00～22:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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席・設備
| 総席数 |
20席
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| 禁煙・喫煙 |
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| ペット同伴 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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三宮駅山手にあるスポット
三宮駅山手には三宮駅や ホテルモントレ神戸 ・ホテルピエナ神戸 等、様々なスポットがあります。 また、三宮駅山手には、「生田神社」もあります。兵庫県神戸市中央区にあり、神功皇后以来の歴史がある神社です。かつては、現在の神戸市中央区の一帯が社領でであり、「神戸」の地名の語源となっています。初詣時期にはもちろん、三宮駅からも繁華街からも近く、普段から参拝客が絶えず、「生田さん」と呼ばれて親しまれています。境内に足を踏み入れると、かつては源平の戦場にもなった、生田森があります。近くの喧騒も遠ざかり、しばし日常を忘れる静けさがあります。また、各地より集まった稲を使い、境内で神職が酒造りをしたことが、灘の酒造りの起源になったとも伝えられています。この三宮駅山手にあるのが、ラーメン「奥」です。