こだわり1 博多もつ鍋

関西で博多・老舗店の伝統の味を食す

「鳥やでモツ鍋?」その理由は、本場・博多のもつ鍋の味に惚れ込んだ店主が、とある老舗店の店主に作りかたを直談判したところから始まります。
下ごしらえ・スープの加減・火加減等全てにおいて直々に教わった本格もつ鍋は、絶品です!!博多まで向わずとも、新大阪止まりで味わえますよ♪(1人前1180円~)

  • 【コースがお得】
    ・博多もつ鍋満喫コースは、追加トッピングと120分飲み放題が付いてこの価格4,000円(税込み)♪
    全8品、3,000円コースは自慢の炭火串焼きと、もつ鍋をお腹いっぱい楽しめます♪

  • 【コースは2名様~】
    モツ鍋、ミルフィーユ鍋の各コースは2名様~、前日までのご予約お願い致します。
    お問い合わせ先⇒050-3469-4959
    (博多もつ鍋満喫コース4000円のみ、当日予約可)

こだわり2 国産和牛

美味しさは食材選びから国産牛もつ鍋

国産牛の小腸のみを使用するため、食感は柔らかく、クセや臭みもありません。味の決め手のにんにくは、青森県直送マイルドにんにくを使用し、とことん国産へこだわります。
しゃぶしゃぶのようにお召し上がり頂けるサンド鍋も人気です。もつ鍋は4種類の味をご用意しています。
〆はチャンポン麺か雑炊をどうぞ♪

こだわり3 コース

牛と鶏を一緒に味わうコラボコース3,000円

とっても贅沢☆本場・博多の老舗もつ鍋の味と、朝びき新鮮鶏の炭焼きをご一緒に味わえます!!
【全8品】3,000円コース⇒付出し/こだわりキムチ/地鶏ももたたき/おすすめサラダ/炭火串焼き盛り合わせ/博多もつ鍋/ちゃんぽん麺 又は、雑炊/デザート

  • 【人気No.1コース】
    名店の味を受けついだ絶品もつ鍋をとことん味わうコース♪
    120分飲み放題付き・もつ鍋追加トッピング付きで4,000円のお得内容です!!

  • 【半個室】
    8名様までご利用いただける、半個室のテーブル席もございます。
    お仕事帰りに皆様と、お仲間内でのお食事に、どうぞご利用ください。

こだわり4 炭火焼き

1本140円~ 朝びき鶏の炭火焼

朝挽きの新鮮素材を丁寧に串打ちし、厳選した備長炭でじっくりと焼き上げます。
均等に火を通すことで、旨みと鶏の脂がしっかりと閉じ込められ、噛んだときに肉汁が口いっぱいに広がります。
定番串から女性やお子様に人気の串まで多数揃えています☆

  • 【セット注文がお得】
    おまかせ博多焼鳥5本セット 580円
    牛・豚・海鮮・巻物・野菜なども入った8本セット 1,260円

  • 【人気鶏料理】
    15年間守り続けた秘伝の味。甘辛タレにからめた、美味しい手羽唐☆

こだわり5 梅酒にこだわる

梅酒30種類以上!!味比べ出来ます☆

女性のお客様にもご好評を頂いている豊富な梅酒の品ぞろえ♪定番梅酒から、なかなかお目にかかれない珍しい梅酒までご用意しています。
おすすめは、熊本県球磨郡特産の米焼酎『文蔵35度』に漬け込んだ 蔵元特製の梅酒☆しっかりと熟成させたコクある味わいがたまりません♪

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