こだわり1 個室あり

最大30名様まで◎個室ご用意

最大30名様までご利用いただける掘りごたつ席は、広々とした空間が一体感感じる宴会を演出◎足元を崩すことができますので、ゆったりお寛ぎいただけます♪また、最大12名様までご利用いただける半個室は、会社宴会やグループでのご利用に最適!ストレスフリーな宴会をお楽しみください。

  • 《熟成鶏コース》
    当店自慢の逸品『高坂和熟成鶏タタキ』を始め、『高坂鶏の地鶏鍋』『地鶏の西京焼き』など、様々な絶品料理を心ゆくまでお楽しみいただける、ボリューム満点コース◎各種宴会に是非ご利用ください!

  • 《自慢のもつ鍋》
    当店でご用意しているもつ鍋は、季節関係なく、いつでもお楽しみいただけます!当店オリジナル鍋『ぼんじり鍋』を始め、刺激的な酸味を楽しめる『ぼんじりレモン鍋』も◎ワイワイ楽しい鍋パーティーをご堪能ください♪

こだわり2 飲み放題

全コース飲み放題付き!

ご用意する飲み放題付きコースは4,000円~と、コスパ最高!当店自慢の『高坂鶏』をはじめ、フレッシュなお野菜や、市場から買い付ける新鮮魚介など、旬の味覚を思う存分ご堪能いただけます!ボリューム満点の内容となっておりますので、大満足いただけること間違いなし!

  • 《プレミアム飲み放題》
    豊富な種類を取り揃えるドリンクメニューを全種お楽しみいただける+飲み放題のお時間を30分延長!レパートリー豊富に取り揃えたお酒を、お時間いっぱいご堪能ください!

  • 《お得なクーポン》
    単品飲み放題(120分制)もご用意しております!お得なクーポンをご使用いただくことで、何と、料金から300円割引に◎是非、お得な飲み放題をお楽しみください♪

こだわり3 日本酒にこだわる

こだわりの日本酒をご用意

珍しい逸品や、旬の味覚を限定で仕入れ◎毎月、月替わり地酒フェアを行っております!その他多種多様に、日本酒や焼酎など、レパートリー豊富に取り揃えております!店主オススメの地酒もございますので、是非お気軽にお声がけください!各種料理に合うお酒をオススメさせていただきます♪

  • 《期間限定のお酒も◎》
    期間限定で仕入れる本格芋焼酎『さくら白波』は、すっきりとキレのある風味と、さらりとした口当たり。当店自慢の絶品料理との相性も抜群となっております!是非、併せてお楽しみください。

  • 《アサヒエクストラコールド》
    専用のディスペンサーから注がれる、マイナス2度~0度のスーパードライは、スッキリ爽快な喉越し!始めの一杯はこれで決まり!フリージングハイボールもご用意しております♪

こだわり4 地鶏

希少な鶏《高坂鶏》

気候に恵まれた丹波篠山の大自然の中で、綺麗な水と無薬にこだわり育てられた高坂鶏。高坂農法とも呼ばれる飼育方法と独自の飼料により、80日間で約4.0kgにまで大きく育ちます。豊かな環境で、極限まで仕上げられた鶏は厚みのある深い味わい。その他全国各地より厳選仕入れした地鶏もございますので、是非ご賞味ください。

  • 《絶品!熟成鶏》
    高坂鶏を、二週間かけて低温でじっくり熟成。口に含んだ瞬間、牛肉を食べたかのような濃厚な旨みを感じられます。噛めば噛むほど肉の旨味が広がる、ジューシーな逸品!

  • 《よだれ鶏》
    四川料理がルーツのこちらは、その名の通り、“よだれが出るほど美味”な逸品です。鶏料理が自慢の当店が、試行錯誤を繰り返し辿り着いた、ぼんじりオリジナルのよだれ鶏をぜひお楽しみください!

こだわり5 産地にこだわる

フレッシュな旬の野菜

有機野菜コンテスト2年連続グランプリに輝いた、兵庫県の池上農園さんを始め、奈良県明日香村の生産者さんや、三田の契約農家さんから仕入れた、フレッシュな旬野菜をお楽しみください。鶏、魚の美味しさを引き立てる野菜の目利きにも手を抜かず、実際に農場に足を運び、店主自らその味を確かめてから買い付けています。

  • 《市場より仕入れる新鮮魚介》
    店主自ら市場へ足を運び、大きさや鮮度などを見極め、厳選仕入れしております!お酒との相性抜群!『お造り盛合せ』など、全国各地の旬の魚介をご堪能ください!

  • 《旬の味覚》
    当店では、その時期一番美味しい、旬の味覚を豊富に取り揃え◎自慢の鶏肉を始め、契約農家から仕入れる新鮮野菜、市場より厳選仕入れする新鮮魚介など、確かな味覚をお楽しみいただけます!

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