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バルザル事業部総料理長

藤居 義昭ふじい よしあき

藤居義昭

『安心できる商材をお客様に提供』。当社の取り組みとしまして現地から直接仕入れできるルートの確立を目指しています。理由としましては直接、生産者から受け取ることにより安心できる商材をお客様に提供し尚、中間を省くことによるコストパフォーマンスが可能になるからです。現時点では熊本県、兵庫県淡路島から産地直送の有機野菜のルートを確立しております!

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