こだわり1 サムギョプサル

至極の贅沢【宮廷サムギョプサル】

サムギョプサルがリニューアル
「王様に献上するサムギョプサル」がコンセプト！鹿児島県産「美湯豚」を使用しております。
お客様にご提供する豚肉は一度も冷凍せず撤退した温度管理のもとで「チルド」でご提供。その甘み、旨味は一口で「違い」を感じてしまう代物。焼き温度にもこだわり130～140℃でお焼いたします。

【韓国料理定番！人気のチーズタッカルビ 1人前 1,738円】
鶏肉とたっぷりの野菜を特製のコチュジャンベースのソースで煮込むように炒め、仕上げにチーズをのせ絡めてお召上がり頂きます。チーズタッカルビの〆にはポックンパがおすすめ◎コーンととびこの食感に海苔の塩気がたまらない。是非〆までお楽しみください。
サムギョプサルをリニューアルしました
鹿児島県産「美湯豚」を使用しております。ご提供する豚肉は一度も冷凍せず撤退した温度管理のもとで「チルド」でご提供。その甘み、旨味は一口で「違い」を感じてしまう代物
焼き温度にもこだわり130～140℃でお焼いたします。鮮度を守るために当日店内にてカットしております

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こだわり2 メディアで話題

【映えだけじゃない韓国料理】

『サムギョプサル』『鉄板鍋』『チョアチキン』『ケランチム』『キンパ』一度は聞いたことのある韓国料理。
見栄えだけじゃない！当店でしか味わえないメニューを追求し、『おいしく、健康に』をテーマにした新鮮な食材を使用。
「身体の中から健康になっていただきたい」全ての食材をその思いで、ご提供しております。

【おいしく、健康に】
サムギョプサルを筆頭に、新鮮な食材をおいしく味わっていただき、身体の中から健康になっていただきたい。全ての食材をその思いでご提供しております。
どうぞ、心ゆくまで、お召し上がりください。
【手作りキンパ】
まだんのキンパは、ほんまに美味しい。
韓国料理をたくさんの人に食べてもらいたい。
その一心で、素材をしっかり選んでいます。一つひとつ手作りしています。

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こだわり3 健康スパイス

【オリジナルの『９種の薬膳』】

【薬膳】
サムギョプサルのおいしさを引き立てる、まだんオリジナルの薬膳。
あなたに合った薬膳をお選びいただき、健康志向の本物サムギョプサルをぜひお楽しみください！！

【各種薬膳の効果・効能①】
・白ごま（肌を潤し、美肌効果）　・粒山椒（アンチエイジング効果。目の疲れにも）　・松の実（代謝効果がありダイエットに）　・クコの実（疲労回復）　・生姜パウダー（体を温め、発汗作用あり）
【各種薬膳の効果・効能②】
・陳皮（消化促進効果・肩こりにも）・クルミ（腸の善玉菌を作り、太りにくい体づくり）・ピーナッツ（美肌効果・ダイエットに）・黒ゴマ（白ごまと同じ）

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こだわり4 掘りごたつ個室

最大50名様OK！大小宴会にぴったり

赤を基調とした、落ち着いた雰囲気の店内。足を伸ばしてゆったりくつろげる掘りごたつのお席を、多数ご用意しております。2~6名様といった少人数宴会はもちろん、最大50名様までの大宴会にも対応。ご来店人数に合わせて、最適なお席へご案内いたします。完全個室になる空間も完備。ゆったり憩いのひと時をご堪能ください。

【気軽なテーブル席】
通りに面した窓が開放的な、清潔感あるオープンフロア。2～4名様でお座りいただける片側ベンチシートのテーブル席を完備しています。テーブルを複数使用すれば、人数に応じたお席をご用意可能。普段のお食事やデート、女子会、ファミリーなど、韓国料理を気軽に味わいたい場面にうってつけです。
【お一人様も気兼ねなく】
オープンキッチンに面したカウンターには、椅子を10席ご用意。調理シーンも眺められる、人気のお席です。デートやご友人同士で、気軽にお座りいただける雰囲気です。もちろんお一人様も大歓迎！美味しい韓国料理とお酒を味わいながら、元気なスタッフとの会話も楽しんでいただけますよ。