こだわり1 食べ放題メニュー

極上のすき焼き&しゃぶしゃぶを堪能

しゃぶ陣が自信を持って提供する上質な牛肉を食べ放題で楽しめます!自家製割下の味がきいたすき焼き&素材の旨味を活かしたしゃぶしゃぶのコースが、120分(L.O.30分前)飲み放題もついて、3,500円(税抜)~と価格もリーズナブル♪創業以来25年にわたり積み重ねた企業努力から実現した、破格の食べ飲み放題コースです!

  • 【黒毛和牛コース】
    食べ放題以外のコースもご用意しています。質の高い黒毛和牛をたっぷり堪能できる黒毛和牛コースは、すき焼き、またはしゃぶしゃぶをお選びいただけます。接待利用にも最適◎

  • 【〆はきしめん】
    すき焼き、しゃぶしゃぶともに、〆は岐阜県産のきしめんをお召し上がりいただきます。非常にコシがあり、出汁に残った濃厚な肉汁と合わさって、絶品の味わいに仕上がります。

こだわり2 和牛すき焼き

自家製の割下と上質な牛肉のコラボ!

25年間、より旨いすき焼き作りを目指し、研究を重ねて生み出したオリジナル配合の割下。醤油をベースに、程良い甘辛さに仕上げており、牛肉の旨味をより引き立ててくれます。プロの目利きが選んだ上質な牛肉はもちろん、お野菜も新鮮で瑞々しいものを使用しています。当店自慢のすき焼きを、心ゆくまで味わってください。

  • 【鉄板鍋で焼き上げる】
    1枚目のお肉は、熱々の鉄板鍋でさっと焼いてお召し上がりを。焼き上げる音色と香りが、食欲を引き立てます♪牛肉の旨味と自家製割下の味わいをご堪能ください。

  • 【新鮮な卵を使用】
    自家製の割下の味が染み込んだ、お肉やお野菜は、新鮮卵に絡めてお召し上がりください。使用する卵も、長年すき焼きとの相性が良いものを探し求め、選別した赤卵です。

こだわり3 しゃぶしゃぶ

牛肉本来の旨味を引き立てた至福の味

牛肉の品質によって、その美味しさが大きく変わるしゃぶしゃぶ。当店では厳選した牛肉を塊で仕入れ、ご提供しています!旨味と鮮度が保たれた塊肉を、熟練の職人がしゃぶしゃぶに適した絶妙な厚さにスライス。さっと鍋にくぐらせて、自家製の胡麻ダレやポン酢でお召し上がりください。口の中に至福の味わいが広がります。

  • 【自家製のタレ】
    25年間の歴史を誇る自家製の胡麻ダレとポン酢。創業以来変わらない味は、常連様にも大好評!酸味を抑えたポン酢はあっさりとした味わい。がっつり食べたい方は濃厚な胡麻ダレを♪

  • 【お肉に合うワイン】
    ワイン好きのオーナーが厳選した各種ボトルワインを取揃えています。それぞれの味だけでなく、お肉との相性も考えて選別!時期に応じて、品揃えも変えています◎

こだわり4 黒毛和牛

目利きが厳選!A4ランク以上をご提供

創業以来取引を続ける信頼ある肉屋より、厳選した牛肉を仕入れ。あえて産地やブランドは絞らず、その時々の質の高い黒毛和牛を選別!しゃぶしゃぶとすき焼きに合う、赤身と霜降りのバランスを考えて選び抜いた牛肉です。またリブロースは厳重な衛生管理のもと、配合にこだわった餌で育てられた豪州産牛を仕入れています。

  • 【熟練の職人技】
    肉を捌き続けて25年。長年の経験より得た職人技で、お肉を丁寧にスライス。すき焼き、しゃぶしゃぶ、それぞれの料理において、一番肉の旨味を引き出せる厚さでご提供しています。

  • 【茶美豚サービス】
    ジューシーで美味しい豚肉もいかがですか?鹿児島県産の茶美豚を、クーポンご利用で、食べ放題コースに無料追加OK♪クセがなく、柔らかい絶品豚肉も、ぜひお楽しみください!

こだわり5 宴会個室

寛ぎの和空間♪ご宴会でのご利用に◎

店内奥には、10~16名様でご利用いただける半個室をご用意しています!ゆったりと寛ぎながらのご宴会に最適です。席のタイプは、掘り炬燵またはお座敷をお選びいただくことが可能。ご希望に応じてセッティングをいたしますので、お気軽にお申し付けを。和情緒溢れる空間で、すき焼きとしゃぶしゃぶをご堪能ください。

  • 【テーブル席個室】
    テーブル席の半個室もございます。最大24名様までご利用可能!柱などもなく、全体を見渡せるお席ですので、一体感のある大人数様のご宴会を開催できます♪幹事様の下見も大歓迎!

  • 【アクセスも良好】
    堺筋本町駅より徒歩5分の立地に当店はございます。近隣企業のサラリーマン、OLのお客様はもちろん、お子様連れのご家族様もぜひご来店を♪休日の女子会、デート使いにも◎

すき焼き しゃぶしゃぶ しゃぶ陣