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こだわり1 少人数で宴会

極上しゃぶしゃぶ&すき焼きを手軽に

最高級A4ランク以上の厳選黒毛和牛をしゃぶしゃぶ又はすき焼きでごゆっくりお楽しみいただける上質なコースをご用意しております。150g・200g・250gからお好みのグラム数をお選びください。事前にご予約いただけましたら、2色鍋のご用意も可能です。ご友人やご家族で、また会社の仲間との親睦深める一席にもおすすめです。

  • 【破格の食べ飲み放題】
    「美味しいお肉をとことん食べつくしたい!」そんな欲張りな方には食べ放題コースも各種ご用意しております。しゃぶしゃぶ又はすき焼き食べ放題に飲み放題も付いて、3,500円(税抜)~とコスパ抜群!黒毛和牛食べ飲み放題もクーポンご利用の特別価格でご提供いたします。

  • 【おひとり様でも】
    黒毛和牛のお鍋で仕事帰りにちょい飲み。そんな贅沢が叶うのも当店ならでは。ご出張や観光の際のお食事にもぜひご活用ください。

こだわり2 和牛すき焼き

特別な日やちょっと贅沢したい日に♪

特別な日のご馳走といえば「すき焼き」。ちょっとしたお祝いや、少し贅沢をしたい日、自分へのご褒美に、専門店ならではの贅沢な味わいをご堪能ください。当店のすき焼きはオリジナル配合の割下を使用した関東風の味付けが特徴。醤油をベースに、程良い甘辛さに仕上げており、厳選和牛の旨味をより一層引き立てます。

  • 【スタッフが卓上で調理】
    スタッフが初めにお客様のテーブルへ伺い、卓上の鉄板鍋で丁寧に調理させていただきます。1枚目のお肉はサッと焼いて。目の前で肉が焼ける音色と香りが食欲をそそります。あとは、お野菜や麺などを入れてお好みの炊き加減でお召し上がりください。

  • 【厳選の赤卵】
    すき焼きにかかせない卵にもご注目。当店で使用するのは、長年すき焼きとの相性を考慮しながら選別し、辿り付いた「赤卵」。割下の味がしっかりと染み込んだお肉や野菜との相性も抜群◎新鮮な卵をたっぷりと絡めてお召し上がりください。

こだわり3 国産黒毛和牛

A4ランク以上!塊肉をお店でスライス

最高級のお肉を手頃な価格でご提供。黒毛和牛はあえて産地やブランドを絞らず、しゃぶしゃぶやすき焼きに合う赤身と霜降りのバランスを考慮し、その時期特に良質なものを厳選。創業以来取引の続く、信頼のおける肉屋より塊で仕入れています。徹底した衛生管理と肥育環境で育てられた豪州産の上リブロースもおすすめです。

  • 【熟練の職人技】
    旨味と鮮度が保たれた、塊で仕入れる黒毛和牛から、熟練の職人技で一枚一枚丁寧にスライスしてご提供。肉を捌き続けて25年以上の店主が長年の経験を活かし、それぞれの料理に合わせて、肉の旨味を引き出し存分に楽しめる最適な厚さでご提供しています。

  • 【しゃぶしゃぶ】
    肉の素材の良さが体感できるのが「しゃぶしゃぶ」。しゃぶしゃぶは、牛肉の品質でその美味しさが大きく変わります。つけダレには、創業より変わらぬ味わいの自家製ゴマダレとポン酢をご用意。ゴマダレは濃厚、ぽん酢は酸味を抑えたあっさりとした味わいが常連様からも好評です。

こだわり4 気軽に立ち寄れる

衛生対策◎少人数から宴会まで対応

店内にはテーブル席と小上がりの掘りごたつ席を完備。おひとり様からカップル、ご家族や気兼ねないご友人との会食や企業様の宴会まで幅広くご活用いただけます。掘りごたつは4名様席が3卓あり、各テーブル間に仕切りを設け程よいプライベート感を確保。テーブル席は人数に応じて調整可能。最大24名様でご利用いただけます。

  • 【半個室でご宴会】
    まとまった人数でのご宴会をご希望の際は、テーブル・掘りごたつそれぞれのエリアを半個室としてご利用いただけます。テーブル席の半個室利用は14~24名様、掘りごたつ席は10~16名様までOK。店内中央には、8名様までの半個室テーブルもございますので、接待などのビジネスシーンにもご活用ください。

  • 【お昼はランチ営業】
    近隣企業のサラリーマン、OLのお客様に大人気!お昼はランチ限定の定食メニューを750円(税込)~ご用意しております。小鍋のすき焼や黒豚のせいろ蒸し、和牛の陶板焼きや限定10食の牛ロースステーキ鉄板焼など。お肉を使ったバラエティ豊かなお料理がお楽しみいただけます。

こだわり5 テイクアウト

上質なお肉と専門店の味をご家庭で!

しゃぶ陣自慢のしゃぶしゃぶ&すき焼きをご家庭でお召し上がりいただけるセットメニューをご用意。お肉は黒毛和牛の特選牛ロース、または豚肉。しゃぶしゃぶにはゴマタレとポン酢を、すき焼きは自家製割り下と卵をカットした鍋野菜と一緒にご用意いたします。テイクアウトに関しましては、お電話でお問合せください。

  • 【感染症対策も万全】
    安心してお食事をお召し上がりいただけるよう、徹底した衛生管理を行っております。スタッフのマスク着用やこまめな手洗いうがいなど、ご来店いただく皆様が安心してお食事できるよう努めております。お客様の入れ替わり都度の消毒や換気も徹底的に実施しております。

  • 【堺筋本町駅近く】
    本町のビジネス街からもほど近く、ランチやお仕事帰りのお食事にも最適。堺筋本町駅の10番出口から徒歩3分、竹田ビル地下1階にお店はございます。「美味しいしゃぶしゃぶやすき焼きがたべたい!」そんなときはぜひ当店へ。少人数もグループでのご宴会も大歓迎です。

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