• 滋賀県内３００人以上の生産者様 月間１００種類以上の近江野菜

    滋賀県内３００人以上の生産者様
    月間１００種類以上の近江野菜

  • 自家用トラックで当日最短直送便 滋賀から大阪まで片道９０分!!

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  • 花様ka-youの滋賀県内３００人以上の生産者様とご協力頂いている皆様
  • 滋賀県守山市の農産物集荷センターより自家用トラックで大阪まで当日最短直送で届けます!!
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  • 滋賀県守山市【花様ka-you自家栽培ファーム】

    滋賀県守山市【花様ka-you自家栽培ファーム】
    <栽培野菜>
    ●近江野菜 50種類　●近江米 みずかがみ・秋の詩など　●近江大豆　●麦
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    琵琶湖と比良山系を眺める自家栽培ファーム（林農園）。自家配合の有機肥料で路地・ハウス・水耕栽培。おいしい野菜は土と温度と徹底した管理です。広大な栽培面積は約2700アール（270反）。滋賀県認証環境こだわり農産物も取得。
  • 滋賀県近江八幡市【渡辺農園】

    滋賀県近江八幡市【渡辺農園】
    <栽培野菜>
    ●トマト　●キャベツ　●きゅうり　●壬生菜　●白菜　●大根　●かぶら
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀農業王国「だいなか」の大規模農家。管理されたハウスの中で、年間通して多種多様な近江野菜を栽培しています。またハート形や星型の胡瓜や、紫色の白菜など新種の野菜作りも積極的に行っておられます。
  • 滋賀県近江八幡市【浅小井農園】

    滋賀県近江八幡市【浅小井農園】
    <栽培野菜>
    ●朝恋トマト　●朝恋桃太郎トマト　●シンディーオレンジトマト
    ----------------------------------------------------------------------------------
    大人気ブランド「朝恋トマト」を栽培する松村さん。一番美味しいのは3～6月。徹底した温度管理で高糖度トマトを実現。地下20mから湧き出る湧き水がおいしさの秘密。最高糖度は過去に13度を記録した事もあるとか。
  • 滋賀県野洲市【イーファーム健彩菜園】

    滋賀県野洲市【イーファーム健彩菜園】
    <栽培野菜>
    ●ミニセロリ　●ルッコラ　●青梗菜　●サラダ菜
    ----------------------------------------------------------------------------------
    イーファーム貴山さんの水耕栽培ハウスでは「ミニセロリ」が100メートル以上、一面に広がります。花様でもセロリ嫌いの人に「これは美味しい」と言わせた大ヒット野菜です。野菜好きな方には是非一度召し上がって頂きたいです。
  • 滋賀県大津市【比良利助農場】

    滋賀県大津市【比良利助農場】
    <栽培野菜>
    ●比良利助もみじ卵・さくら卵　●バジル　●比良利助にんにく
    ----------------------------------------------------------------------------------
    花様ka-youの卵と言えば「比良利助のもみじ・さくら卵」。自家配合の国産飼料で健やかに鶏は育てられています。おいしい卵は「健康な鶏からしか産まれない」と中村さんはこだわり安心と美味しいを届けてくれています。
  • 滋賀県近江八幡市【垣見農園】

    滋賀県近江八幡市【垣見農園】
    <栽培野菜>
    ●京紅にんじん　●にんじん　●ブロッコリー　●こかぶ　●赤かぶ　●大根　
    ----------------------------------------------------------------------------------
    家族で経営されいる、皆さん温かな「だいなか」の農家さん。広大な土地にハウスが軒を連ねその中では年間通して様々な江州野菜を栽培。垣見さんが夏に作るトウモロコシはまるでスイーツです!!
  • 滋賀県守山市【高寺農園】

    滋賀県守山市【高寺農園】
    <栽培野菜>
    ●小松菜　●水菜　●法蓮草　
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県守山市が期待している若手農家で花嫁募集中、高寺さんのビニールハウスでは、愛情たっぷりに小松菜や水菜などの葉物野菜が大量に年間栽培されています。滋賀県守山市の後継者クラブのリーダーとして頑張っています。
  • 滋賀県野洲市【園田農園・大崎農園・白井農園】

    滋賀県野洲市【園田農園・大崎農園・白井農園】
    <栽培野菜>
    ●春菊　●赤かぶ　●インゲン豆　●唐辛子　●茄子　●青葱　●ズッキーニ
    ---------------------------------------------------------------------------------
    花様ka-youに出荷するために野洲市小比江乙窪地区の農家15人が集荷所に朝早くから収穫した近江野菜を届けてます。ズッキーニはこの地区で1日2000本以上収穫。スーパー爺さんとスーパー婆さん達の平均年齢は80歳以上。
  • 滋賀県近江八幡市【オウミアグリサービス】

    滋賀県近江八幡市【オウミアグリサービス】
    <栽培野菜>
    ●キャベツ　●ブロッコリー　●桃太郎トマト　●とうもろこし　●ミニトマト
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀農業王国「だいなか」の広大な土地にてキャベツを栽培する巨大農家。地平線見渡す限りのキャベツ畑は圧巻。豊田さんはおもしろくて気さくですがキャベツは一日約10トンも流通させるプロ。
  • 滋賀県近江八幡市【宇都農園】

    滋賀県近江八幡市【宇都農園】
    <栽培野菜>
    ●レタス　●菜花　●白ゴーヤ　●黄金まくわ瓜　●スイカ　●日野菜
    ----------------------------------------------------------------------------------
    多種多様の野菜を栽培する「だいなかスイカ」で有名な農園。作業場を全体に覆うスイカやゴーヤ栽培は圧巻。作業所の前では自らは店頭にて立ち、地場野菜の直売所も運営されており地元でも評判です。
  • 滋賀県草津市【横江ファーム】

    滋賀県草津市【横江ファーム】
    <栽培野菜>
    ●小松菜　●水菜　●はくさい菜　●法蓮草　●にんじん　●たまねぎ
    ----------------------------------------------------------------------------------
    草津市北山田が誇る、巨大農家さん。数えきれないビニールハウスで徹底した管理の元『地産地消』『計画栽培、計画・継続出荷』『低農薬で安心・安全』をモットーに栽培。「かける小松菜」など独自のヒット商品も開発。
  • 滋賀県近江八幡市【村北農園】

    滋賀県近江八幡市【村北農園】
    <栽培野菜>
    ●下仁田ねぎ　●里芋　●キャベツ　●ピーマン　●下田なす　●そうめん南瓜
    ----------------------------------------------------------------------------------
    朝早くから採れたての野菜を集荷場に運んでくれます。メロンの味がする「マクワウリ」は村北さんの自信作。集荷場には、このように毎日たくさんの農家さんが愛情込めた野菜を運んで来て下さいます。
  • 滋賀県東近江市【江和商事株式会社 滋賀ファーム】

    滋賀県東近江市【江和商事株式会社 滋賀ファーム】
    <栽培食材>
    ●黒あわび茸　●椎茸
    ----------------------------------------------------------------------------------
    野菜の中でもキノコだけに特価したマニアックな資格「スペシャルきのこマイスター」を取得している、杉田尚久さんのキノコハウス。今は秋だとキノコに思わせる徹底した温度管理で、品質の良い「黒あわび茸」が収穫出来ます。キノコの知識はすごいです。
  • 滋賀県野洲市【南出農園 フェリーチェ】

    滋賀県野洲市【南出農園 フェリーチェ】
    <栽培野菜>
    ●フリルレタス　●三つ葉　●せり　●いちご
    ----------------------------------------------------------------------------------
    従業員30人以上を抱える野洲市の巨大農家さん。行き届いた設備で一面に広がる広大な水耕栽培は圧巻。一日のレタス出荷量は県内最大規模。冬から春にかけてはイチゴ狩りができる農園があり予約が数か月先までとれないぐらい評判です。
  • 滋賀県守山市【守山農産】

    滋賀県守山市【守山農産】
    <栽培野菜>
    ●笠原しょうが　●ずいき　●小松菜　●もりやまメロン　●里芋
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県守山市笠原町の伝統野菜「笠原しょうが」を栽培。独特の風味がたまらないみずみずしい味わいの生姜。葉に害虫が付きやすく育てるには毎回一苦労だそう。また古くから、もりやまメロンも育てておられます。
  • 滋賀県守山市【大井農園】

    滋賀県守山市【大井農園】
    <栽培野菜>
    ●青パパイヤ　●アスパラガス　●レモン　●薩摩芋　●カリフラワー
    ----------------------------------------------------------------------------------
    花様ka-youに珍しいカラフルな野菜を提供してくれる大井さん。近年は全国的に作ってる農家さんが少ない健康野菜「青パパイヤ」にも注力されています。しかし本職は薔薇を栽培するプロ農家さんです。
  • 滋賀県野洲市【きたなかふぁーむ】

    滋賀県野洲市【きたなかふぁーむ】
    <栽培野菜>
    ●きゅうり　●小松菜　●金時人参　●にんじん
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県最大級のきゅうりを栽培する野洲市の巨大ファーム。軒を連ねるハウスでは見渡す限りのみずみずしい胡瓜が栽培されています。作業場では、従業員の皆様がひとつひとつ手に取り丁寧に品質チェックをされています。
  • 滋賀県長浜市【日本アドバンストアグリ】

    滋賀県長浜市【日本アドバンストアグリ】
    <栽培野菜>
    ●アイスプラント（ツブリナ）　●バタフライピー
    ----------------------------------------------------------------------------------
    キラキラ光るほんのり塩味のする注目野菜「アイスプラント」を栽培されています。独自の溶液栽培という固有技術により茎が美味しいシャキシャキ食感を実現しました。花様ka-youで「滋賀びわこブルー」プロジェクトを検討中。
  • 滋賀県守山市【戸田農園】

    滋賀県守山市【戸田農園】
    <栽培野菜>
    ●守山矢島かぶら　●菜花　●春菊　●四角豆　●空心菜　●金時草　●山葵菜　
    ----------------------------------------------------------------------------------
    メジャーではない希少な野菜を栽培される戸田農園さん。おススメの調理法や、栄養などが書かれたメモを一緒に入れる手間を惜しまない努力は流石です。守山市の伝統野菜、復活プロジェクトに参加。
  • 滋賀県草津市【JA草津市農業協同組合 野菜センター】

    滋賀県草津市【JA草津市農業協同組合 野菜センター】
    <栽培野菜>
    ●愛彩菜　●琵琶湖元気アスパラ　●草津からすま蓮根　●水菜　●青ねぎ　
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    草津市で採れた「愛彩菜」や「からすま蓮根」など、草津市ブランド特産品にしようとして栽培を仕切る。地道なPR活動で草津の特産野菜として知名度を上げ、現在では子どもから大人まで人気のある野菜にしました。
  • 滋賀県草津市【小川農園】

    滋賀県草津市【小川農園】
    <栽培野菜>
    ●柿　●ブドウ　●桃　●梨　●すだち　●かぼす　●ゆず　●バンペイユ
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    滋賀県産のフルーツを広大な果樹園で栽培されている草津市が誇る小川農園さん。いつも陽気で楽しませてくれる方です。糖度の高いフルーツを作る為、日々奮闘されています。台風だけは勘弁してほしいが口癖です。
  • 滋賀県守山市【中辻ファーム】

    滋賀県守山市【中辻ファーム】
    <栽培野菜>
    ●守山矢島かぶら　●赤水菜　●ルッコラ　●パクチー　●レッドオーレトマト
    ----------------------------------------------------------------------------------
    花様ka-youのオープン当初からトマトを栽培してくれる中辻ファームさん。夏場ハウスの高温は大変ですが、朝早くから収穫して下さいます。過去に様々な種類のトマトに挑戦、「滋賀県トマト-1グランプリ優勝」の実績あり。
  • 滋賀県守山市【山下農園】

    滋賀県守山市【山下農園】
    <栽培野菜>
    ●レタス
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    花様ka-youのランチタイム「サラダ食べ放題」のレタスを長年にわたり大量に作って下さっている山下農園さん。レタス一本に勝負をかける「レタス作りのプロ」。花様ka-youのレタスは年間出荷を欠かさない、ずっと支えて下さってる生産者様の一人です。
  • 滋賀県守山市【堀田農園】

    滋賀県守山市【堀田農園】
    <栽培野菜>
    ●そうめん南瓜　●万願寺とうがらし　●白ねぎ　●大根
    ----------------------------------------------------------------------------------
    朝から収穫した愛情たっぷり野菜を、軽トラに積み運んで来て下さる堀田さん。近年は、「そうめん南瓜」に挑戦。探求心を忘れずに、培った経験とノウハウで新しい野菜にもチャレンジされます。白ねぎの栽培は10000本以上。
  • 滋賀県東近江市【グリーンファーム湯ノ口】

    滋賀県東近江市【グリーンファーム湯ノ口】
    <栽培野菜>
    ●大根　●玉レタス　●キャベツ　●かぶら
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県東近江市の「グリーンファーム湯ノ口」はレタスにイラストの顔が入っています。強いこだわりがあるプロ農家さんで品質には妥協されません。見た目もきれいで、味もおいしい近江野菜を花様ka-youに昔から提供して下さります。
  • 滋賀県守山市【今井国正農園】

    滋賀県守山市【今井国正農園】
    <栽培野菜>
    ●守山いちじく　●桃太郎トマト　●大根　●こかぶ
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県守山市の特産物として有名な守山イチジク。朝採れのものを届けてくれる今井国正農園の村田さんは、無花果は傷みやすいので新鮮な状態が大切とこだわる。花様ka-youでは揚げ出しで提供したりもします。
  • 滋賀県栗東市【猪飼農園】

    滋賀県栗東市【猪飼農園】
    <栽培野菜>
    ●青葱
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    いつも新鮮で立派な美しい青葱を届けて下さる栗東市の猪飼農園さんは兄弟で頑張っています。一年中青葱をビニールハウスなどでものすごい量を栽培されています。様々な料理で使われる花様ka-youの青葱はこだわりをもった一級品なのです。地元でも味には評判です。
  • 滋賀県蒲生郡日野町【日野さんちの野菜】

    滋賀県蒲生郡日野町【日野さんちの野菜】
    <栽培野菜>
    ●日野菜　●かぶら　●ごぼう　●じゃが芋　●きゅうり　●トマト
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    滋賀県では自称「日野さん」で有名な日野菜農家さん。お漬物も製造されていて滋賀県内に幅広く流通しています。蒲生郡日野町周辺の農家さん達の近江野菜をまとめて花様ka-youのために運んでくれる元気なおじさん。
  • 滋賀県野洲市【大崎農園】

    滋賀県野洲市【大崎農園】
    <栽培野菜>
    ●三太郎大根　●スティックブロッコリー　●山葵菜　●トマト
    ----------------------------------------------------------------------------------
    古くから花様の野菜を栽培して下さってる大崎さん。
    野洲の自家ハウスにて様々な野菜を愛情たっぷりに育てられています。
    肉質は緻密でみずみずしく辛味も少ない三太郎大根や
    茎が長いブロッコリースティックセニョールなど
    新しい野菜作りにも積極的です。
    野洲の農家さんとのネットワークの中で様々な野菜に挑戦されています。
  • 滋賀県守山市【こうちゃんの野菜畑】

    滋賀県守山市【こうちゃんの野菜畑】
    <栽培野菜>
    ●菜花　●青とろなす　●冬瓜　●春菊　●芽キャベツ　●茄子
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県守山市で「守山なばな部会」を引っ張る部会長の林浩太郎さん。冬から春にかけてほろ苦い菜花を栽培しています。食べ方や調理法などにも関心があり、花様ka-youにもいろいろと提案をしてきて下さります。
  • 滋賀県甲賀市【るシオールファーム】

    滋賀県甲賀市【るシオールファーム】
    <栽培野菜>
    ●甲賀忍ねぎ　●白菜　●キャベツ　●レタス　●青ねぎ
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県甲賀市の県下最大級のファーム「るシオールファーム」。極太の白ネギは地元滋賀でも有名。県内スーパーや直売所でも売り切れ必至です。一日１～2トンの出荷量があってもさばけてしまう、大人気のホワイトスターです。
  • 滋賀県守山市【グリーンファームやまもと】

    滋賀県守山市【グリーンファームやまもと】
    <栽培野菜>
    ●ミックスベビーリーフ　●ブルーベリー　●ラディッシュ　●法蓮草
    ----------------------------------------------------------------------------------
    ファーマーズマーケットおうみんちの隣で、大規模なブルーベリー農園を営む山本静雄さん。繊細な農業をされており、見た目もきれいな農産物を地元で提供されています。家族の皆さんもお手伝いされている農園です。
  • 滋賀県守山市【東出農園】

    滋賀県守山市【東出農園】
    <栽培野菜>
    ●ヤーコン　●なると金時
    ----------------------------------------------------------------------------------
    近年、花様 ka-youでは定番となりつつある冬野菜
    オリゴ糖の王様と言われる「ヤーコン」を出荷して下さっています。
    なると金時などの薩摩芋も栽培。
  • 滋賀県野洲市【園田農園】

    滋賀県野洲市【園田農園】
    <栽培野菜>
    ●あやめ雪かぶら　●バターナッツ南瓜
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    滋賀県野洲市小比叡地区の皆さんが集まり、
    花様ka-youのズッキーニを栽培して下さっているのですが園田さんはその中のお一人。
    年間通してたくさんの野菜を届けて下さいます。
  • 滋賀県守山市【馬淵農園】

    滋賀県守山市【馬淵農園】
    <栽培野菜>
    ●安納芋
    ----------------------------------------------------------------------------------
    古くからのお付き合いの馬淵さん。
    手間暇かかる高糖度の密芋「安納芋」を栽培されています。
    朝から収穫した新鮮な状態のものをトラックで運んで来て下さいます。
  • 滋賀県守山市【中出農園】

    滋賀県守山市【中出農園】
    <栽培野菜>
    ●里芋　●鶴首南瓜
    ----------------------------------------------------------------------------------
    花様ka-youの集荷場の近くで立派な里芋や親芋を育てられている中出農園さん。
    自家トラックにて集荷場まで届けて下さいます。
  • 滋賀県東近江市【沢牧場】

    滋賀県東近江市【沢牧場】
    <牛>
    ●近江牛 約70頭
    ----------------------------------------------------------------------------------
    花様ka-youに年間通して、滋賀県が誇るブランド「近江牛」を提供してくれている沢さん。一頭買いで仕入れていますが、ランクは最高級クラスのA-5、A-4クラスを厳選して納めて頂いています。おしゃべり好きな近江牛爺さんですが、近江牛に対する情熱は本物です。
  • 滋賀県甲賀市【シガポートリー】

    滋賀県甲賀市【シガポートリー】
    <鶏>
    ●近江黒鶏　●近江鶏
    ----------------------------------------------------------------------------------
    豊かな緑と鈴鹿山系の清らかな湧水、澄んだ空気に恵まれた滋賀県甲賀市に本社、加工場、農場を構え、雛の受け入れから飼育、処理加工販売までを自社にて一貫して行っています。低カロリーな当社専用の指定配合飼料を与え、太陽光が降り注ぐ広い鶏舎で平飼いによりストレスなく育てます。
  • 滋賀県大津市【田村淡水】

    滋賀県大津市【田村淡水】
    <琵琶湖魚貝>
    ●小鮎　●氷魚　●わかさぎ　●スジ海老　●しじみ　●たてぼし貝　●ごり　●いさざ　●すごもろこ　●はす
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県大津市堅田漁港に水揚げされた天然の魚や貝を、年間とおして花様ka-youに提供しています。親分肌の田村さんの人柄は親しみやすく、メニュー提案までしてくれるので地元の味付けをそのままお客様に楽しんで頂けます。
  • 滋賀県蒲生郡竜王町【古株牧場】

    滋賀県蒲生郡竜王町【古株牧場】
    <チーズ>
    ●ナチュラルチーズ
    ----------------------------------------------------------------------------------
    滋賀県蒲生郡竜王町にある古株牧場(直営スイーツショップ湖華舞)の古株つや子さんがつくる手づくりチーズ。地元で親しまれてきた「古株牧場」のミルクを使ったナチュラルチーズは、JAPAN CHEESE AWARD金賞を受賞するなど注目されています。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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