シェフ・料理人の紹介

店長

樋園 豪ひぞの たけし

出身:鹿児島県

樋園豪

黒豚の宝庫 鹿児島県出身の九州男児!
趣味は全国のブランド豚を調べ歩き食すこと。
うまいと思った豚をみなさんに最高の形でご提供できるように、
日々、豚の創作料理作りに励んでます。
「選りすぐりの豚料理」をご堪能ください。

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