こだわり1 国産とらふぐ

国産とらふぐ使用のコース

捌きたてプリプリッ!食感の泳ぎふぐは、良質なコラーゲンたっぷり、ヘルシーで美容に嬉しい食材です。
ふぐ尽くしコースで福宴会!

  • 締まった白身の弾力と、ほのかな甘みの酢飯がマッチした一品もコースでいただけます。

  • 筋の少ない、締まったふぐをてっさでどうぞ。自家製ポン酢も自慢です。

こだわり2 宴会貸切

和モダンな店内

和モダンな店内で、旬食材の炭火焼き、ふぐ、ちゃんこ鍋などをお楽しみください。

  • テーブル席のご用意も。

  • フロア使いの貸切宴会は、ご相談ください。

こだわり3 ふぐ雑炊

〆の雑炊までふぐ尽くし

新鮮ふぐをてっちりで堪能した後の、ふぐの出汁とお野菜の甘みが染みでた雑炊も人気です!
是非、最後の最後までお楽しみください。

  • ふぐの唐揚げ

  • 皮ゆびき

こだわり4 七輪

目の前で焼く!炭火焼コース!!

網の上で踊るアワビ残酷焼きや、ヒマラヤ産岩塩プレートで焼く黒毛和牛のステーキなど、こだわりの食材が満載!!
さらに七輪炭火焼コースは、スタッフにて目の前で焼かせていただきますので、食材の香りを楽しみながらごゆっくりお食事していただけます。

  • ほたて、あわび、車エビ…
    新鮮な食材を豪快に炭火で堪能!

  • 新鮮な魚貝と相性抜群の日本酒も多数ご用意しております☆

こだわり5 創作逸品料理

自慢の一品料理も多数!

黒毛和牛の握り

  • 貝の釜めし

磯笛