こだわり1 国産とらふぐ

新鮮!店内でさばく『活けふぐ』

当店自慢の活けふぐは、大分県産のとらふぐを使用。てっさやてっちり、焼きしゃぶなど、様々な一品をご用意しております。
生け簀で泳ぐふぐを職人がさばいて提供。新鮮さ、鮮度が違います。
淡白ながらも、しっかりと旨みが詰まったプリプリのふぐが楽しめます。コラーゲン豊富、ヘルシーで美容に嬉しい食材です。

  • <ふぐの焼肉>
    七ふく神のオリジナルメニューの「ふぐの焼肉」は、一度食べたら病みつきになる極上の一品です。
    表面をサッと炙り温まることで、刺身では味わえない旨みが溢れ出します。ふぐをお好みの焼き加減でお召し上がりください。

  • <ふぐ唐揚げ>
    ふぐ本来の旨みをいかしつつ、しっかりと下味をつけた唐揚げは、衣で旨みがぎゅっと閉じ込められたふぐ料理の中でも一押しのメニューです。
    老若男女問わず好まれるふぐの唐揚げは、ビールなどお酒との相性も抜群です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 飲み放題

ご宴会に最適な『飲み放題メニュー』

+1,000円で各ふぐコースを飲み放題付きに変更可能です。今なら<期間限定>ハモコースも飲み放題付きでお楽しみいただけます。
飲み放題メニューには、当店自慢の「ヒレ酒」も含まれておりますので、存分に召し上がってください。
各種ご宴会を始め、接待やお祝い等の大切な記念日にも是非ご利用ください。

  • <ヒレ酒>
    店内仕込みでしっかり乾燥させたこだわりのヒレを使った、風味の良いヒレ酒です。
    丁寧に1時間かけ焼き上げたヒレは、コゲすぎず生すぎず、独自に編み出した焼き方。ここでしか味わえない、極上のヒレ酒を生み出します。

  • <料理に合わせたお酒>
    焼酎や、特に日本酒の控えめながらも繊細な香りと米の優しく甘い口当たりは、淡白なふぐの風味をさらに引き立てます。
    ふぐ料理との相性が良いお酒をご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください。

こだわり3 個室あり

ゆったり過ごせる掘りごたつの半個室

カーテンで仕切ることの出来る半個室は、2名様よりご利用いただけます。
足元をゆったりとくつろぎながらお食事の時間を過ごせる掘りごたつ席は、デートや少人数でのご宴会、接待利用など、幅広いシーンでご活用ください。
大切な記念日やお祝い等、ご家族でのご利用にもオススメです。

  • <フロア 最大50名様可>
    掘りごたつ席を仕切りやカーテンを上げれば、フロア利用で30名様~50名様まで貸切宴会可能です。
    同窓会や会社宴会といった、大型宴会に…、豪華ふぐコースと共に、是非ご利用ください。

  • <アクセス良好>
    長堀橋駅からすぐとアクセスもよく、和モダンの落ち着いた空間は、ビジネスシーンからご親戚でのお集まりにも最適です。
    テーブル席もございます。ご高齢のお客様も気兼ねなくご来店くださいませ。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 新鮮魚介

店内生簀の泳ぎふぐ

生きたままの新鮮なとらふぐを捌くので、鮮度はお墨付き。
てっさで食べて、そのぷりぷりの歯ごたえと、噛むほどに生まれる甘みを味わってみてください。
見た目にも美しい人気メニューのしゃぶしゃぶは、薄造りでもコシがあり、さっと湯通しすることで更に増した旨みと食感をご堪能いただけます。

  • <旨みたっぷり雑炊>
    〆には、ふぐやお野菜のだしが染み出たスープで雑炊を。こだわりの厳選玉子もポイントです。
    ふぐの旨みをたっぷり吸い上げたふぐ雑炊は、お腹がいっぱいでも食べられるほどのたまらない美味しさです。

  • <期間限定 白子料理>
    11月頃から4月頃までの季節限定でいただける白子料理は、冬だからこそ美味しい旬の味覚です。
    新鮮な白子は程好い食感と、トロリと舌に絡みつく濃厚な味わいがたまらない、贅沢な一品です。是非この機会にふぐを余すことなくお楽しみください。

こだわり5 活鱧

<季節限定>今が旬の活ハモのコース

淡路産のハモをお楽しみ頂ける季節になりました。
活きの良い鱧をふんだんに使った『活鱧極コース』もご用意しております。中でも、白い花のように美しく、ハモ本来の旨みをさっぱりと味わえる「ハモの湯引き」はおすすめです。
夏の料理としてはかかせない、旬の味覚「ハモ」を心行くまで存分にご堪能ください。

  • <体も喜ぶ栄養価>
    ハモの栄養価は高く、肌の老化防止に効果があるコラーゲンを豊富に含んでいます。ビタミンや良質なたんぱく質も多く、夏バテにも最適です。
    健康に気をつけている方、女性の方に嬉しい栄養価の高い食材です。

  • <多彩な一品料理>
    ふぐと同じく味は淡白で、ほどよい脂か乗ったハモは調理の幅が広く、多彩な味わいを楽しむことが出来ます。
    秘伝のタレでじっくり焼き上げた「ハモの照焼き」や揚げ物など、ビールや日本酒のお供にもピッタリです。

七ふく神 東心斎橋店