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• 多くの絶品料理を少しずつ堪能　こだわりのコース料理2,980円～

• 和さびのコース料理は、アワビ・フォアグラ・生うにをはじめ、高級食材を盛りだくさんに詰め込んだ大満足間違い無しの内容です。

• 旬の食材をふんだんに使い月替わりのメニューをご用意しています。また、事前にご要望いただければ、献立変更なども可能です。

• 宴会に華を添える2時間（L.O.30分前）飲み放題プランを+1,620円にてご用意。

• 目利きが選んだ自慢の仕入れ！産地直送の鮮魚

• 鮮度抜群！鮮魚盛り　料理長おまかせの豪華盛り合わせ七種・三種をご用意。

• 本鮪中トロ

• どのお魚も「焼・煮・蒸・揚」お好みの調理法でお召し上がりいただけます。

• 宮崎牛A5のサーロインステーキ

• 特選！宮崎牛A5サーロイン　パイ包みでもどうぞ

• フランス料理の高級食材フォアグラも、当店料理人の匠の技で“和さび風”創作料理にアレンジ。

• たっぷり！新鮮野菜　旬の味覚をふんだんに採り入れた、日替わりのおすすめメニューをご用意。

• 【サラダ人気No.1】鮮魚サラダ　産地直送の鮮魚を使用！ワサビを効かせたドレッシングで。

• 白葱の一本焼き～トリュフ塩で～　イタリア産トリュフの芳醇な香りと肉厚の白葱の饗宴！

• 茄子の具沢山チーズ焼き　味噌仕立て！

• 淡路鶏の柚子胡麻マヨ焼き　食欲がそそる一品！

• 旬野菜の揚げ出し

• もっちり里芋の焼穴子あんかけ

• ねぎとろ＆アボカドフライ　満を持して新登場！美味しいですよ

• 定番！天ぷら盛り合わせ

• 海老とモッツアレラ揚げ春巻　人気の海老ミンチとチーズのコラボ

• 合鴨とクリームチーズ入りミルフィーユ揚げ　合鴨を燻製することで旨みUP！

• 鶏の唐揚げ～もずく塩で～　もちろん漬けダレにこだわりあり！

• 辛子明太子の燻製

• 季節を感じるメニューを多彩に取り揃えました！

• 出し巻き玉子

• 本日の握り寿司盛り合わせ　厳選した鮮魚を使用しました。〆にもアテにも間違い無し！

• お酒の進む、様々なアテをご用意しています。

• 和さび名物！鯖サンド　お酒のアテにもおすすめです

• 炙り〆鯖の棒寿司　宴会のお食事にどうぞ

• 塩や香辛料、だしなどにももちろんこだわりあり！食材にあったものをお出ししています。

• 日本酒は地元兵庫の地酒を中心に、全国から選りすぐりの銘酒を取り揃えました！

• 赤・白・スパークリングワインも充実しています。

• 女性に人気の梅酒や果実酒も充実しています。女子会にぜひ！

• 全てのお客様にご満足いただけるよう出来る限りの対応をさせていただきます。お気軽にご相談ください。

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