新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 天然鮮魚

鮮魚、海鮮を使った料理にこだわり

毎日仕入れる日替わり鮮魚
『カルパッチョ』や『お造里』で
海鮮は南フランスを中心とした本場の味を

  • 【海の幸のブイヤベース】
    当店の『スペシャリテ』
    魚介の旨みを最高の楽しめる一品

  • 【赤海老の瞬間ロースト】
    適度に火入れした海老を
    エビの旨みたっぷりの~ソース・アメリケーヌ~で

こだわり2 和牛

熊本産和牛 あか牛のステーキ

和牛阿蘇王 あか牛のステーキ
旨みの強い赤身に適度な霜が特長のあか牛
部位は『カイノミ』や『ミスジ』など入荷次第
 

  • 『カイノミのステーキ』
    抜群の火入れ加減で

  • 『ミスジ』
    日々熟成させて至高の旨味を

こだわり3 ワインにこだわる

自然なワイン = ヴァン・ナチュール

「有機栽培で育てた葡萄を、限りなく人為的、化学的介入を排して造ったワイン」
神秘に満ちた液体の美味しさを、是非ともご賞味ください

  • 葡萄本来の旨み、酸、ミネラルを楽しんでいただけます

  • 白、オレンジ、赤とどのワインもそれぞれの個性を味わえます

こだわり4 日本酒にこだわる

こだわりの地酒と季節の日本酒

店主がこだわり、厳選した15種類以上の日本酒を常備!!
京都・滋賀を中心に、全国のおいしい日本酒を是非、お試しください。毎月替わる、ひやおろしやあらばしり、生原酒などなど、季節の日本酒は特に必飲!!呑み比べや飲み放題で様々な日本酒を楽しんでいただけます。
山科で日本酒を飲むなら『あずき』!!

  • 【浪乃音酒造】さんから毎月25日に売り出される特別なお酒『量り売り』。
    そのときに本当においしいお酒をブレンドや中汲みの熟成など、遊び心満載のお酒です。お酒の内容は純大吟~特別純米まで様々。
    毎月替わりでお楽しみいただけます。

  • 旬のお料理に合う季節の日本酒。
    ひやおろしやあらばしりから、夏には冷酒、冬には燗酒専用の日本酒を取り揃えています。
    全国津々浦々のお酒を季節に合わせてお楽しみください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 おしゃれな雰囲気

山科駅5分!“大人の隠れ家”

ゆったりとした時間が流れる落ち着いた雰囲気の店内…
おしゃれな内装には随所にこだわりがあります。
大人の空間で周りを気にすることなく、充実のひと時と心地よいサービスをお楽しみください。

  • 山科駅徒歩5分以内の好立地
    趣のある外観が目印です。デート・女子会・宴会など、様々なシーンでご利用ください

  • カウンター席の前には、自慢のお酒がずらり!
    おしゃれな大人空間を演出しています

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