毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 日本酒にこだわる
厳選滋賀地酒！日替わりも！11～13種
【コース＋1,500円で店内すべてのお酒が飲み放題！】
『北島』『七本鎗』など滋賀を代表するお酒が10~12種！さらに日替わりで全国各地の地酒を厳選！コースをご注文なら、なんと全種飲み放題にっ。
もちろん焼酎やカクテル・ワインなど店内すべて100種以上のお酒が飲み放題です♪
-
【飲み比べ】
色んなお酒を少しずつ。お好みのお酒を見つけてくださいねっ。 -
【酒器を愉しむ】
お好きなおちょこで呑むのも、またよし。
じっっっくり楽しんでください。
こだわり2 刺身
【熟成魚について】
当店ではお魚を”津本式”と呼ばれる熟成方法を参考に、熟成させています。
血抜き・神経抜きを行い、体内の血などを抜いて寝かせることにより、旨味（イノシン酸）が増します。
ぜひ一度、お試しください。
-
■採れたての魚を仕入れます。
鱗・内蔵はもちろん残したままで、手当をします。 -
■温度管理はもちろん、その子のポテンシャルを見極めながら、ベストのタイミングで処理します。
包丁に脂がねっとりまとわるくらい、旨味が回っています。
こだわり3 お造り
【全国からお魚が届きます！】
お造りは毎朝届きます！天然のスズキやカンパチ。
はたまた『やがら』『マンボウ』など珍しいものも！
-
【ある日のお造り】
その日しか食べられないオススメも!? -
【日替わり入荷】
今日のお造りは何かなぁ・・・
こだわり4 飲み放題メニュー
【コース＋1,500円で飲み放題！】
コース（2,500/3,000/3,500円）にプラス1,500円で店内すべてのお酒が飲み放題！
『北島』『七本鎗』などの10~13種の地酒はモチロン、焼酎・カクテル・ワインなど全100種以上♪
ぎゃれ 楽坐 のサービス一覧
- ぎゃれ 楽坐
-
- TEL050-5486-2141
- 空席確認・予約する