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シェフ・料理人の紹介

シェフ

多田 堅一

多田堅一

地元平塚のお客様からも慕われる店主は平塚生まれ、平塚育ち。先代が7年築き上げたあずまし亭を引き継ぎ、3年。北海道には年に2回、旬の食材を求めに足を運ぶ。店主ならではの視点で北海道の新鮮な食材を目利きし、独自にアレンジを加えたあずまし亭でなければ味わえないメニューの数々は「旨い」の一言。個人店ならではの優しさ溢れる「あずまし亭」で旨い料理とおもてなしをご堪能ください。

北海道小樽酒場 あずまし亭 のサービス一覧

北海道小樽酒場 あずまし亭