京やさい佐伯の野菜

京都府

無農薬栽培を12年も実践し続けている佐伯さん。「安心な野菜を作りたい」その気持ちはストイックな有機農法にも繋がります。たとえば肥料の油かすでさえ遺伝子組替えのものは使用しない徹底ぶり。信念をもった野菜作りで直売所にはひっきりなしにお客さんがやってきます。

その他の自慢の食材

さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや