シェフ・料理人の紹介

シェフ

永田 尚人ながた なおと

出身:大阪府

永田尚人

枚方市出身 15歳の中学卒業後すぐに飲食店とその中央キッチンでアルバイトを始め、大学卒業後は中食産業を経て株ちゃんとフードサービスでフロアマネージャーやキッチンで働いた後、ワタミで新業態ゴハンで業態の立ち上げでゼネラルマネージャーしてました。そのダイニング業態経験を活かして居酒屋ながら付加価値の高い業態として火のや温をたちあげました。

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火のや 温