こだわり1 宴会コース

2H飲み放題付3,800円~

宴会コースには、2H飲み放題付の「ポッキリ価格」を実現!人気のあご出汁しゃぶしゃぶコース ポッキリ価格『4,104円→3,800円!』を始め、お得なプライスダウンでご用意♪また、3名様以上でお得なビジネス宴席専用プランもございます!春の味覚を多彩に盛り込んだコース仕立てで様々なシーンにご活用ください★

  • 【ビジネス宴席】
    社内宴席や接待席など、多くのビジネスシーンにご利用いただいている当店。主賓様へのおもてなしサプライズ「鯛の姿造り1台」を付けた3名様13,400円~のプランをご用意しております。当日は主賓様のお席へドドンとご提供!必ずやお喜びになられますよ♪

  • 【姫路のうまいもん集合】
    好評の、姫路うまいもんコース ポッキリ価格『5,940円→5,000円!』では、姫路おでん、姫路グルメポーク「桃色吐息」を使ったお料理、播磨灘の穴子薄造りなど、姫路名物が集合!2H飲み放題で、とことんご堪能ください!

こだわり2 座敷貸切

大宴会場60名様対応!歓送迎会に◎

店内にはカウンター席、テーブル席のほか、テーブル個室や掘りごたつ個室が充実!会社帰りのチョイ飲みから、歓送迎会・忘年会・新年会など使い勝手はバツグンです♪和装のスタッフがおもてなししますので、大切な接待にも多くご利用いただいております。大宴会場は60名様までOK!姫路駅徒歩3分の好立地です♪

  • 【掘りごたつ個室】
    26名様まで着席可能な掘りごたつ個室は、ご着席人数に合わせて自在にご用意。少人数様の一席にも、10名様以上の宴席にもご対応可能です。足をのばして、ゆっくりとお寛ぎください★

  • 【テーブル個室】
    1階の最奥には「テーブル個室」も完備。5名様~12名様まで着席可能なので、中規模なお集まりにも最適です。化粧室にもほど近いテーブル席なので、ご年配のお客様でも楽にお過ごしいただけます。

こだわり3 豊富なドリンク

居酒屋ならではの充実のラインナップ

ビール、ハイボール、日本酒、焼酎はもちろん、カクテルやワインや酎ハイなど約70種類以上のドリンクメニューを用意。コースの飲み放題では、平日限定の時間延長サービスなどもございますので、お気軽にお問い合わせください♪お酒にあう一品料理も充実。オススメ日本酒も多数あり、日本酒好きにはたまらない一軒です!

  • 【地酒】
    昭和26年に酒類販売免許取得している当店では、地元・姫路の酒蔵から仕入れる日本酒や、全国各地の地酒も充実。お料理に合わせたオススメも多数取り揃えております★日本好き様にとって飲み心地満点なラインナップです♪

  • 【飲み放題】
    コースメニューの飲み放題のほか、単品メニューにも1,580円(税抜)で飲み放題をご用意。これも、お酒好きなお客様にご愛好いただいているからこそ!飲み放題は約67種をそろえているので、「お好みの一杯」を見つけてください!

こだわり4 厳選食材

鮮魚、肉類、野菜全てに妥協なし!

播磨灘の鮮魚や、姫路産ブランド豚、契約農家から届く野菜など、扱う素材には吟味を重ねる当店。山海の幸に恵まれる「姫路」だからこそ、より上質なものを、より鮮度の良いものを…と、日々目を光らせております。旬の恵みを、最高の状態でお召し上がりいただけるよう、尽力を惜しみません!こだわり素材にご期待ください♪

  • 【鮮魚】
    鮮魚を仕入れる卸さまとは約20年以上のお付き合い。明石・淡路や播磨灘を中心に、全国からの逸品を当店に届けてくれます。料理暦20年以上の調理長も信頼を置く目利きで、お客様に自信をもってお出しできる鮮魚をご用意しています!

  • 【野菜】
    当店の野菜ソムリエが選り抜く野菜は、主に契約農家様から届けられるもの。旬を迎えた栄養や旨味たっぷりの逸品ばかりです。主役に脇役にと散りばめる、当店の野菜を、こころゆくまでご賞味ください★

こだわり5 職人技

熟練の技術が冴えわたる調理

膳家 姫路店の2本柱は「鮮魚料理」と「炉端焼き」。そのどちらにも、こまやかな職人技を忍ばせています。その日の海流によって、日々状態を変化させる鮮魚の「捌き」や、肉質によって焼き加減を見極める「加熱」など、職人たちの技が秘められています!1mmの厚みや1秒の加熱に、お客様の満足と納得を叶えていきます。

  • 【鮮魚の造り】
    柳包丁を握る右手と鮮魚の身を支える左手の微妙な力加減で、仕上げる「造り」は当店の真骨頂ともいえます。厚みや角度を考慮し、その鮮魚が最も美味しく美しくなるよう、細心の注力が注がれます。

  • 【炉端焼き】
    遠火でじっくりと加熱する炉端焼きは、網上の温度を身体でキャッチ。刻一刻と加熱を進める素材が、もっとも旨味高まる瞬間を捉えます。これも経験が成せる体感技!五感をフルに使って「美味い」を作ります!

膳家 姫路店