こだわり1 お造り

SHIN“最強”新鮮刺身盛り合わせ

SHINでは新鮮な魚貝にこだわっています!北海道から直送で届く新鮮な北海海鮮と、淡路島の漁師から直接仕入れる天然魚を毎日厳選して入荷しています。旬で美味しい魚や、市場には無い漁師直便だから仕入れれる魚まで、いろいろな魚を季節ごとに日替わりで楽しんでいただけます。

  • 北海道の寒い海で育った魚貝は、身に脂がのっていて旨みがしっかりしています!とろけるようにクリーミーな生雲丹は必食です!

  • 淡路島は海流が速くプランクトンが多いので、魚の身が引き締まっていながら脂がのっていて、最高級の魚がいっぱいです!漁師が獲る新鮮な魚を、新鮮なその日に贅沢に刺身で味わってください。

こだわり2 神戸牛

神戸牛

神戸が誇るブランド牛である神戸牛、レアステーキでお召し上がり下さい。
他にも、世界三大品種であるアンガス牛、茶美豚や鶏など、多彩な調理法でお楽しみ下さい!!

  • 【自家製黒毛和牛ローストビーフのとろうに包み】
    黒毛和牛の旨みと濃厚な雲丹が組み合わさって、とても贅沢な逸品に。口の中ですべてがとろけちゃいます!

  • 神戸牛のレアステーキ

こだわり3 おしゃれな雰囲気

くつろぎ完全個室と掘りごたつ座敷

神戸の街を望む完全個室は2名様からOK!!掘りごたつ座敷は最大90名様まで!!
会社宴会や飲み会など使い勝手抜群!!
産地直送の厳選素材と和創作を食べながら、こだわりの空間でゆったりと大切なお食事会を☆

  • 大窓に囲まれ、神戸の夜景を望める最大90名様までOKの掘りごたつ座敷♪
    90名様の完全個室や、50名様までの半個室なども◎
    仕切りを入れれるので人数に合わせて個室風にも!!
    会社宴会などに大人気!!

  • 2名様から、最大18名様までの完全個室あり◎
    人数に合った完全個室をご用意すます。
    テーブル席や座敷でゆったりくつろいで頂けます。

こだわり4 地鶏炭火焼

宮崎名物!ひね鶏もも肉黒炭炙り焼き

歯ごたえがあり旨みの濃いひね鶏を宮崎県日向流に黒炭で一気に焼き上げます。炭で一気に焼き上げることで、旨味を閉じ込め遠赤外線効果でふっくらジューシーに焼きあがります。表面を覆う芳醇な炭の香りはクセになります。リピーターも続出中!こだわりの焼酎にもピッタリです。

こだわり5 幹事さん必見

主役感動のサプライズ演出♪

お誕生日や記念日、歓送迎会など様々なシーンでSHIN流のサプライズ演出をご利用できます♪
ご希望のお客様には花束もご用意させて頂きます!
ケーキにはお好きなメッセージをお伝え下さい☆

SHIN のサービス一覧

SHIN