オーナーシェフ 横山幸司

横山幸司

オーナーシェフからの一言

プリフィクススタイル(一皿ずつ選択してコースを構成)がオススメのヴィ・ザ・ヴィですが、毎月、おまかせのフルコースメニューをご用意しています。旬の食材を選び、定番のメニューと合せつつ、リーズナブルで魅力的なコースを・・・と、いつも月末近くまで悩んでいます(笑)デートやご家族での会食、宴会に是非ご検討下さい。(コース内容のご相談も承ります)※今月は17周年謝恩月間なので¥5,200→¥5,000♪

  • 期待高まる前菜は、
     穴子のガランティーヌ

  • 8月のメイン料理は
     鴨胸肉のポアレ マデラ酒風味

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • 【8月のスペシャルメニュー】¥5,000
     期間:8/1(火)~31(木)

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