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こだわり1 全席完全個室

梅田で個室宴会。2名様~完全個室♪

当店は全席個室。気軽な飲み会も接待も、すべてプライベート空間でお過ごしいただけます。人気の掘りごたつ個室やL字ソファ個室など、様々なタイプの個室がありシーンに合わせてお選びいただけます。

  • 【テーブル個室】
    1階には2部屋のテーブル個室を完備。12名サイズの個室に6名様用の専用個室として、広々使えるお席をご用意させていただいております。

  • 【ソファ個室】
    接待や記念日デート、お顔合わせにご案内する3階は、当店の中でもよりリッチな雰囲気を醸すフロアです。そんな3階に、4名様までご利用可能なソファ個室を3部屋ご用意。いつもとは違う雰囲気で楽しみたい女子会、誕生日会にうってつけです。少人数の合コンにも◎ 粋な空間に、幹事様は褒められますよ。

こだわり2 少人数個室

紅葉~もみじ~コース3500円/全8品

季節食材をふんだんに取り入れた本格和食を楽しめる梅田燈花の宴会プラン。通常4,000円~のところ、ぐるなびクーポン利用で500円OFF!3,500円~ご提供いたします!鮮魚のお造りや、極み黒牛の鉄板焼き、旬魚介の一人鍋、炊き立て釜飯など、豪華で多彩な逸品をご堪能いただけます。

  • 【お祝いアイテムも】
    誕生日や、栄転される方の送別会には「メッセージ付デザート盛合せ」をサプライズしませんか?和食器を使用した一風変わった盛り付けで、老若男女にお喜びいただけます。
    ※各特典は事前予約制※それぞれの特典にご利用条件がございます。詳細はクーポンページにてご確認ください。

  • 【日本酒好きが集まる会】
    全国各地より料理人がセレクトした地酒も数多く揃えております。『プレミアム飲み放題』なら吟醸酒も飲めるので、宴会でも日本酒を楽しみたいという方にぴったりです。切な方のおもてなしや、いつもより贅沢したい夜にもおすすめです。

こだわり3 夜の接待に使える

完全個室・懐石コースで接待利用も

まばゆい北新地より少し西側。梅田燈花は喧騒離れた大人の街「裏新地」に佇みます。ほんのりと道を照らす灯り、古民家のような格子窓、すらっとのびる木々が目印の一軒家。随所にモダンなエッジが効いた空間が普段とはひと違う夜を演出します。接待やデートにお選びいただけば“こなれた大人の自分”をアピールできます。

  • 【お祝い懐石】
    接待やお顔合わせなど、大事なお食事会もぜひお任せください。ハレの日にふさわしい華やかな懐石、またお子様用のお食事もご用意しております。座敷の個室もございますので、小さいお子様は寝転びながらお過ごしいただけます。

  • 【長寿のお祝い】
    還暦や古希のお祝いに「赤」「紫」のちゃんちゃんこを無料で貸出いたします。記念撮影はスタッフまでお気軽にお声がけください。お昼も完全予約制にて承っております。平日は6名様以上で、土日祝日は2名様からでもOK。個室をご利用いただき、気兼ねなくお楽しみください。(平日は3日前までに要相談)

こだわり4 創作和食

厳選素材と職人出汁で作る本格和食

旬の食材の魅力を引き出す美味しさ。こだわりの【まぐろ節の出汁】や【五島列島直送あかね塩】が自然の旨味を届けてくれます。匠の料理人の技をご堪能ください。

  • 【ジューシーな天ぷら】
    食材の水分を調整しながら揚げる調理法で、肉汁を逃さずジューシーに、かつカリッとした食感を生み出します。この独特な揚げ方のため「豚の角煮」や「おでん」など、他ではなかなか出合えない天ぷらメニューも登場。熱々の衣を破ると出汁が溢れ出してきます。

  • 【リッチな和牛寿司】
    銘柄・産地をあえて限定せず、その時々で厳選した国産黒毛和牛をお寿司でお楽しみください。梅田燈花の和牛寿司は、雲丹やフォアグラとコラボレーションしたより豪華な内容。一貫食べたらもう一貫、どんどん食べたくなる逸品です。

こだわり5 寿司

カウンターで職人が握る、旬の寿司

この度、梅田燈花の料理長が、名だたる職人が通う専門機関で修業し、“寿司マイスター”の技術を習得いたしました。その技術をいかんなく発揮すべく、またお客様に新たな食体験をお届けするための空間『鮨かうと』を、当店1階にオープンいたしました。本格的な「カウンター寿司」をリーズナブルな価格で提供いたします。

  • 【コースでご堪能】
    『鮨かうと』では、料理長渾身のコースにて、皆様に職人寿司をお楽しみいただきます。お寿司はその時季の旬ネタを15ほど。先付や造り、小吸椀も揃えた会席仕立てでご用意いたします。2ヶ月に一度、献立を替えております。四季折々の美味にご期待ください。

  • 【2・3階では1貫ずつ】
    2階と3階は今まで通り『梅田燈花』として営業しております。『梅田燈花』では、料理長が腕をふるう寿司をアラカルトでもお召し上がりいただけます。創作和食を満喫しながら、お寿司もぜひご賞味ください。

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