お食事券の販売や、持ち帰りビュッフェもございます。
ランチビュッフェのご予約開始しました。ご利用下さい。

心のふるさとイサーン。チェディルアンの世界へご招待します。
- おすすめ
素材のもつ本来の味を、和える・焼く・揚げる・煮る・蒸す・炒める等、熟練シェフにより引き出されます。日本ではお目に掛かれない現地の珍しいメニューも紹介して行きます。店名のチェディルアンとは、チェンマイにあるタイでもっとも格式ある寺院の名前です。
HOLIDAY 　LUNCH　　 BUFFET　　　ランチビュッフェのご予約（ぐるなび・電話）開始しました。

HOLIDAY BUFFET　ランチビュッフェを開催！ 伝統モダン楽しさが一同に！

■タイフュージョン■
サーモンと旬の柑橘を使ったスパイシーサラダ　辛口
イサーン名物　香草と揚げたタイ米とネーム入りスパイシーサラダ
魚と炒り米とタマリンドのソース　辛口
シェフおすすめ本日のアペタイザー

■冷製／冷菜■
甘海老のお刺身仕立てスパイシーシーフードソース　辛口
フレッシュグリーンサラダ　ナンプラーとオリーブオイルの特製ドレッシング
タイ北部伝統的蝦醤入り新鮮野菜のディップ　辛口

■本格的スパイシーサラダ■
海老と北海道函館産イカの春雨スパイシーサラダ　辛口
北海道函館産イカと米麺センミーとフレッシュパパイヤのサラダ　辛口
イサーン地方名物、鶏肉と小海老イカの炒り米のスパイシーサラダ　辛口

■前菜■
プラムック　トートスムーパイ　マックパオオン＜北海道函館産イカと茸のココナッツハーブ揚げ＞
ラード　ナムコン＜季節野菜とタイ風ハーブチリマヨネーズ＞
オースワン＜貝を使ったタイ風もんじゃ　特製トマトチリソース添え＞

■魚料理■
プラー　サムロット＜本日のお魚タイ南国の果実タマリンドのスィートサワーチリソース＞辛口
プラー　パット　ホーモック　プリックゲーンパッタルン
＜本日のお魚と季節のお野菜を使った卵のカレーハーブ炒め＞辛口

■肉料理■
ガッパオ　ガイ＜鶏肉と季節野菜のタイ産バジル炒め＞辛口
ガイ　パット　パッポンカリー＜鶏肉と卵のカレー香り炒め＞辛口
ガイヤーンイサーン＜スパイシーグリルチキンタイ東北風ソース添え＞

■麺料理■
パッタイ＜海老入り米麺の焼きそば＞
季節の麺料理＜トムヤム冷麺、まぜそば他＞（辛口）季節メニュー

■タイスープ＆カレー料理■
ゲーン　キョワン　ガイ＜鶏肉入りチェディ特選グリーンカレー＞辛口
ゲーン　ペッ　ガイ＜鶏肉入り季節野菜とレッドカレー＞辛口
トムセーブ　タレー＜イサーン風　本日のお魚入りタマリンドとフレッシュハーブのスパイシースープ＞辛口

■米料理■
カオ　クルック　カピ＜タイ高級香り米で作る伝統的な海老味噌の混ぜご飯＞
5つ星のカウマンガイシェフ特製タオチオソース添え
ジョーク＜タイ香り米で作った粥＞
カウニャウ　＜タイ産餅米＞

■タイ伝統的デザート（一例）■
季節のフルーツを使ったココナッツ　プディング
カウニャウ　サンカヤー＜タイ産餅米を使った伝統的デザート＞など

	2,178円

本格タイ料理＆デザート食べ放題　ランチビュッフェのご予約開始しました。ご利用下さい。　
パティシエが素材を生かした、タイの伝統的なデザートをご提供。
RESORT　　 BUFFET 　（電話予約が可能になりました）

平日限定　リゾート　ビュッフェ

フレッシュグリーンサラダ　
ナンプラーとオリーブオイルの特製ドレッシング添え
本日の前菜2～3種類（ガイトート、プラムック，など）
数種類の特製ソース添え（ロンガンチリ，マンゴーチリソースなど）
シェフおすすめ本日のお魚お料理　
シェフおすすめ本日のお肉お料理
チェディルアン特製グリ－ンカレー（ゲーンキョワーン）
本日のシェフおすすめタイカレー（ゲーンワンニー）
本日のシェフおすすめタイカレー（激辛）（ゲーン　ナローグ）
本日のタイ風ヌードル　（パッタイ，パットセンミー、ミースワ、パットバミー、ゴイシンミー、パットシーユーなど日替わり）
タイ香り米で作る焼き飯　（カウパット　ワンニー）
タイ米粥　薬味添え　（ジョーク　ヤワラー）
タイ高級香り米　ジャスミンライス（カウ　ホームマリ）
季節のフルーツ入り本日のデザート　1種類
（茹でたて大粒タピオカ、アンニン豆腐など）

本格的タイ料理を取り揃えました。　
日によりメニューは異なります。　

また、限定数のみ御用意しているお料理もございますので、お早めにご来店下さい。

*ご予約は不要です。
*　ご利用時間は90分とさせていただきます。

	1,595円

Additional menu ランチタイムの限定サービス（ランチご利用の方のみ）

ランチ限定　1,264円/70分注ぎ放題シンハー（タイ産）生ビール注ぎ放題70分 DRAFT BEER

「関西初！待望のシンハー樽生発売開始！」
マンチェスター・ユナイテッドのオフィシャル・ビール。タイの国民的ビールとして有名なシンハー樽生が、待望の関西初上陸！
チェディルアン北堀江本店・淀屋橋でご用意させて頂きました。
もちろん、お昼のランチビュッフェの注ぎ放題のサービスもご用意しております。

	1,628円
樽生シンハー注ぎ放題
樽生シンハーグラス	979円

ソフトドリンクバー　（ビュッフェご利用のお子様、65才以上の方無料)

SOFT DRINK
BAR

ビュッフェを更に楽しく、お得に！
全20種類のソフトドリンク飲み放題
平日　385yen　土日祝　473yen

　タイ王国で初めて茶畑を開拓したラミン・ティーはタイ国内で唯一のオーガニックシェアトップクラス。他にもチャムリエが600種類の茶葉からセレクトした、オリエンタル、オーガニック、ハーブ、スパイス，果実などのフレーバーティーは季節で替わる厳選茶葉。

　エスプレッソやカプチーノは、ドイツWMF社の高性能マシンで一杯ずつボタンを押すたびに，豆から挽きたての味と香りをお楽しみいただけます。

平日	385円
土日祝	473円

Tom Yam Khun

ランチ　
天然海老のトムヤムクンボウル　600（660）
フレッシュハーブやスパイス、繊細な味わいにじんわりとした辛さがこみ上げてきます。　

	660円

ランチビュッフェお持ち帰りプラン
ビュッフェお持ち帰り
ランチタイムのお時間に専用容器でお料理を（1個：￥1,188）でお持ち帰り頂けます。ビュッフェ台にでてある料理に限ります。当日の状況でご利用いただけない場合もございます。また，一部お持ちかえりいただけないお料理（冷製、ソース類，限定品など）もございます。お料理は当日中にお召し上がりください。容器は、蓋以外は電子レンジが可能です。
チェディルアン４店で使用できる、お食事券をご用意
御世話になったあの人へ　チェディルアンお食事券
　お食事券を販売しております。御世話になったあの人へ是非，本格的タイ料理でお持て成しをしてみませんか。

1枚2000円単位で、ご希望の枚数をご用意致します。有効期限は1年間です。詳しくはお店まで。
写真はイメージです。容器や盛付けは写真とは異なります。

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
＜チェディルアンからのお願い＞

　少しでも多くの本格的タイ料理を，最高の雰囲気でリーズナブルにお楽しみいただくために，ビュッフェスタイルでご提供しております。

　ディナーはビュッフェ形式ではありませんので，本来のお店のレイアウト上、狭いエリアもございます。

　現地のシェフが，出来る限り手作りのお料理を，手間をかけ丁寧にお作りします。場合によりお時間を頂戴する場面もございます。数量限定でご用意する特別メニューもございます。

　魅力的なプライスと豊富なメニュー，納得の品質を今後もご提供させていただくために，皆様には是非ともご理解，ご協力をお願い致します。　

＜楽しくご利用をいただくために＞

　全席禁煙/　自転車，バイクは有料駐輪場にお停め下さい　/　ペットをお連れのご来店はご遠慮ください/　ご利用時間は90分まで/　お残しになられたお料理は、別途代金を頂戴しております/　本格的なハーブや辛い料理も多くございます，少しずつお楽しみください/　お子様のお料理は親御様のご判断の上でお楽しみ下さい　/未成年の方の飲酒は禁じられております

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TEL050-5493-5577

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