こだわり1 和食

■その日の新鮮な食材でおもてなし

旬な味覚を届けられるように食材の鮮度にはとことんこだわって厳選した食材のみを使用しております。岡山県産の地元食材を中心に季節の移り変わりを当店で感じていただけるようなお料理をお出ししております。

こだわり2 少人数個室

■少人数でのご利用に配慮したお席

少人数でご利用していただきやすいように、テーブル席には全て暖簾が取り付けられております。人数に応じて暖簾を仕切ることができ、程よいプライベートな空間の中でご友人や同僚とのお食事を愉しんでいただけます。その他にも皆様に安心して食事をしていただけるよう店内消毒など感染症対策に特に力を入れております。

こだわり3 創作逸品料理

■店主の経験が光る創作料理に舌鼓み

和風テイストの創作料理にも力を入れております。夜いちの定番料理である「鉄板ネギ焼き」をはじめ、太子ともちのパイピザなどお飲み物と愉しんでいただけるお料理の開発に努めております。

こだわり4 大人の隠れ家

■さくっと1杯 お一人様大歓迎

出張や観光で岡山に来られるお客様のご利用も多くございます。また近くには会社が沢山ありますので、平日を中心にお一人様でカウンターでお食事をされる方で賑わいます。美味しいお酒と旬の味覚でさくっと飲みをしてみてはいかがでしょうか。

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隠れ屋ごはん 夜いち。