オーナーシェフ 阿波耕平

阿波耕平

オーナーシェフからの一言

当店は、食材の鮮度や産地にこだわっております。もつはその日の当日に絞められたもつを使用、
魚も同様に、朝締めの物ものを使用しております。野菜は時期により八ヶ岳の契約農家様より仕入れております。
旬の食材と、それを活かしたお料理をご堪能ください。

  • 【スーパーマルチョウ】
    コラーゲンたっぷり♪お肌ツルツル!

  • 【朝締めモツの盛り合わせ】
    人気No.1メニュー!!!臭みなし!マジうま!

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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