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こだわり1 そば

■こだわりの江戸打ちそば

当店のそばは、石臼で丹念に挽き、心込めて作り上げる二八そばです。二八そばは、喉越しが良く、そばの風味とのバランスが良い、香り高いそばです。食感を大切に、丹念に作り上げる自慢の江戸打ちそばをお楽しみください。そばと相性の良い料理やお酒も各種ご用意しております。お酒を飲んだ後の〆のそばもおすすめです。

こだわり2 日本酒にこだわる

■店主が厳選したこだわりのお酒

おそばとの相性抜群な日本酒は「醸し人九平次」900円(税込)や「徳次郎」600円(税込)など、全国各地から店主が厳選した銘柄を各種取り揃えております。「開運 涼々」800円(税込)などの季節限定の日本酒も並びますので、お酒に合う「酒菜」やおそば、その日の気分によって色々とお楽しみいただけます。

  • 日本酒の他、生ビールや焼酎、ワイン、リキュール、ソフトドリンクなどのドリンクを豊富にご用意しております。焼酎は、そば、麦、芋の他、黒糖や牛乳などの珍しいものもございます。ストレートの他、そば湯割りで飲むのもおすすめです。あらごし梅酒やぶどう酒など、女性のお客様にも嬉しいお酒も多数ご用意しております。

  • 当店でお酒を飲む際には、店主がコレクションをしているお猪口、ぐい呑み、盃のからお好きな器をお選びいただけます。こだわりのお酒をこだわりの器で楽しむ時間は特別なひととき。様々な器を多数ご用意しておりますので、お客様のお好みに合わせてお選び下さい。ゆったりとした特別な時間をお楽しみいただけます。

こだわり3 鴨鍋

■当店自慢の「当矢鴨鍋」

「あたり屋の当矢鴨鍋コース」はお一人様4,500円(税込)お二人様からご予約可能で、宴会などにおすすめです。コース内容は、鴨鍋の他、こんにゃく刺身・焼き味噌・ざるそば・甘味がお楽しみいただける当店自慢のコースです。旬の食材やこだわりの産地から直送の野菜等をふんだんに使った鍋をぜひご賞味下さい。

こだわり4 落ち着いた雰囲気

■落ち着いた雰囲気の寛げる店内

店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間で、カウンター席の他、同じ材質の木で作ったテーブル席もご用意しております。自然の光が差し込む店内はゆったりとし、お一人様はもちろん、グループやデートなどのご利用にもおすすめです。落ち着く店内で、心休まる特別なひとときをお過ごし下さい。

こだわり5 厳選食材

■厳選したこだわりの食材

当店で使用の昆布は北海道南茅部産の天然真昆布を使用。かつおは本枯れ節の3年物を店主が厳選し使用しています。また京野菜では定番の九条ねぎや、北海道洞爺村産の辛味大根など、直接仕入れ、離れた大阪の当店でも、旬の食材をお楽しみいただけます。こだわりの食材を使った料理やおそばをぜひご賞味下さい。

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