こだわり1 京料理

素材と手作りにこだわった京料理

京都産の素材を中心に、市場へ行って直接目利きした食材を使用しています。手間ひまかけて職人が厳選された食材を馳走してご用意しております。ご好評いただいております炭火焼き料理は、旬の魚と京野菜などを職人が皆様のお席で焼き上げております。是非一度ご賞味くださいませ。

炭火焼料理は職人がお客様のお席で季節のお魚と万願寺唐辛子などの京野菜を焼き上げてご提供いたします。
夕方になると舞妓さんや芸妓さんが足早にお座敷へと行き交う街祇園。そんな夕暮れの風景も楽しみの一つ。厳選された素材に、手間ひまかけて、季節のご馳走をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

こだわり2 おもてなし

ハレの日のおもてなしに…。

花咲は京都・祇園の中心に位置し、遠方からのお客様にも喜ばれる立地。国内外のお客様からご好評いただいております。経験豊富な接客係も着物を着ておもてなしさせていただきます。結納顔合わせや記念日など大切な日のひとときをお楽しみいただけます。

完全個室もご用意可能ですので、接待などのビジネスシーンにもよくご利用いただいております。町家の庭を眺めながらのお食事など、ぜひお早めにご予約ください。
事前にご相談いただければ、お祝い用のお食事などもご用意可能です。また別途ご費用は頂戴いたしますが、お土産品、装花、司会者の手配、結納品の事前預かりなども承ります。