こだわり1 宴会コース

新年会&冬の宴会ご予約受付中!

今や当店の名物料理となった『豪華舟盛り』、そして冬の大人気メニュー『活とらふぐてっちり』の2大看板でお届けする冬の宴会におすすめのコースです。【クーポンでお得!】『11月&1月限定クーポン』ご利用で6,480円(税込)が、なんと【5,500円(税込)】or【5,400円(税込)】になりお得!

  • ご宴会に最適な空間も多数!【山】座椅子の座敷個室(18名様まで)/【雪・花】大人数の宴会に最適な大広間(50名様まで)/【波】落ち着いた和の雰囲気のテーブルフロアーを貸切(40名様まで)など!

  • 豪華船盛り付き!
    中央市場の旬鮮魚をお造りで。姿造りと、自慢の本マグロ、その他その日のオススメ鮮魚、びんびやならではの新鮮さと豪華さ。※選べる特典で4種から5種へ変更可!

こだわり2 いけす

江坂最大級!大型の生簀に天然魚

【入荷情報】季節の旬魚である秋刀魚、太刀魚、かわはぎ、牡蠣などご用意!
お客様に新鮮で美味しい魚をご提供する為、生簀を設置致しました。活け魚ならではのコリコリした食感をお楽しみいただけます!
活け魚は、主に淡路島、三重、和歌山の天然鮮魚を仕入れています。

  • 季節のお酒は、季節の食材とともに。この時期に旬を迎える鮮魚のお造りとともにお楽しみください。季節の旬魚との相性抜群です。

  • ご注文は1匹980円(税抜)から!
    お好きな調理法でご提供いたします。
    半身刺身、半身たたきなども承ります。

こだわり3 新鮮魚介

魚にこそホンマに旨い旬がある!

毎朝、全国各地の天候と波をチェックし、めぼしい魚をリスアップ。中央市場に届く鮮魚の中から新鮮で状態の良いモノを厳選しています。また、時化で入荷が少ない場合は独自のネットワークを使い、活け魚を仕入れます。価値ある鮮魚をお召し上がりいただく為、日々全力で仕入れに取り組んでいます。

こだわり4 日本酒にこだわる

冬も日本酒が旨い!

この時期しか味わえない、季節限定の美味しさをお楽しみください。旨み、深み、そして甘さや辛さ。様々な個性が主張し合う日本酒は常時約10種類。ご要望に応じてピッタリのお酒をご提案することも出来ますので、まずはスタッフまでお気軽にお声がけください。どれも新鮮魚介に合う美酒ばかりですよ~!

旬魚旬菜 びんびや 江坂店