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こだわり1 産直鮮魚メニュー

勝浦港直送生マグロ!

深い甘みと上品な旨みが特徴の南紀勝浦港直送の生マグロ丼(写真)は格別の美味しさ。店名にもあるように、勝浦からの直送です。
脂がたっぷりのった中トロは口の中でトロける旨さ!絶品です!

  • 本マグロ、大トロ造りは絶品!
    那智勝浦漁港で水揚げされる生マグロを毎朝仕入れています

  • 大迫力のかぶと焼は、特製の窯でおよそ4時間、炭火で焼き上げます。じっくりと蒸し焼きにされた頭は、部位によって味も食感も全く違います。
    宴会やパーティ、お祝いの席で盛り上がること間違いなし!
    3日前までに要予約。

こだわり2 食べ放題メニュー

海鮮オーダーバイキング

那智勝浦産生マグロの造りやマグロカマ焼きをはじめとするマグロ料理、北海道産いくら丼や海鮮丼、名物せいろ蒸しからデザートまで、海鮮料理を中心に約40種類が食べ放題!作り置きはせず、すべてオーダーが通ってから調理し、出来立てをご提供します。プラス800円で牡蠣・ウニも食べ放題に!コスパに絶対の自信あり!

  • 南紀勝浦直送の生マグロのお造りも食べ放題!
    上品な旨みともっちりとした舌触りが一度食べたらやみつきになる旨さ!
    マグロのお造り目当てのリピーターも多数いらっしゃいます。

  • プラス800円で牡蠣とウニも食べ放題に!
    ぷりっぷりの牡蠣のせいろ蒸しや、サクサク衣からしみ出すジューシーな牡蠣天ぷらなどが食べ放題!

こだわり3 せいろ蒸し

【名物】海鮮せいろ蒸し

新鮮な魚介やお肉・旬のお野菜などを、生の状態で特注ひのきせいろに入れ、テーブルに設置した蒸し器で蒸し上げます。
素材の持ち味を活かす為、余分な調味料は使用しておりません(鯛にのみ、少量の塩とお酒を使用しております。)
まずは何もつけずに召し上って下さい。そのあと、自家製ポン酢または胡麻ダレでどうぞ。

  • 生カキもせいろ蒸しで

  • 新鮮な魚介も生の状態から特注のせいろで蒸したのち、お召し上がり頂けます。

こだわり4 宴会コース

種類豊富な宴会コース、会席料理!

宴会コースも種類豊富にご用意しております。
大人気せいろ蒸しから、高級魚くじらのはりはり鍋、魚介たっぷりのちゃんこ鍋まで!
お好みに合わせてお選びください。

  • 勝浦の名物「せいろ蒸し」が3段と、造り盛合せ、マグロカマ焼き、唐揚げなどの逸品料理5品がセットになった「せいろ蒸しコース」。

  • 北海道産ホタテ、広島産牡蠣、その日オススメの魚数種類など、魚介を中心に、豚肉・鶏肉も入ったボリュームたっぷりの「ちゃんこ鍋コース」。

こだわり5 弁当メニュー

テイクアウトOK!プロの味を自宅で

外食が難しい今こそ、自宅で一家団欒を満喫するチャンス!お店で提供するほとんどの料理をテイクアウトできます。無料配達サービス有

テイクアウトメニュー
◆お弁当(600円~)◆オードブル(2人前2000円~)◆刺身盛合せ(自宅パーティなどに)◆刺身ケーキ(誕生日やお祝いに)◆海鮮丼・揚物・焼物 など

  • 牛すき焼きと鯛めし弁当 2,000円

  • 季節の炊込みごはんと蒸ししゃぶ弁当 1,500円

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マグロとせいろ蒸し料理 勝浦