■天然とらふぐ・はも料理専門店。
 産地・品質・味に絶対の自信。最高級品質を取り扱う本物の店。
■天然はも料理コース 7,000円(税込)~

~ 美津富 こだわり ~

はもの中でも、数少ない貴重な産地最高品質を使用。
鮮魚抜群のいけすのはもをさばき、骨を感じさせない技術と
素材を生かした品質、味に徹底したこだわりを持つ。

はもは、カルシウム・コラーゲンが豊富で料理法の違いで
「味、食感」と様々に変化。
特別な技法をもつ美津富が可能な、さばいて一時間以内でしか味わえない
甘み・歯ごたえと驚きの「はも造り」。

切り身が肉厚で大きい、旨味を味わう逸品の
「はもしゃぶ」を自家製ポン酢で頂く。
はもの認識が変わります。特別な味を是非味わってください。

天然はも料理コース 7,000円(税込) ~ 

新型コロナ対策

お店の取り組み 12/14件実施中(2021/07/20更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

おすすめメニュー

  • はも造り
  • はもご飯
  • はもしゃぶ

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

ピックアップ写真

  • 落ち着いた3F個室もご用意しております。

  • 3F座敷は最大18名様まで。
    2F座敷は2~12名様まで。

  • 貴重な【はもの子】ご用意できる時は、付出しとしてご提供。

  • フルコース内でのご提供【はもの天ぷら】。単品注文もOKです。

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天然ふぐ・はも 美津富  基本情報

店名

天然ふぐ・はも 美津富

テンネンフグハモミツトミ

電話番号
  • 050-5493-6262
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩2分
  • 近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩2分
  • 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
駐車場
  • (店の周りに多数駐車場あり)
営業時間
月~土
17:00~23:00
(入店21:00まで)
当日ですとコースやお席に限りがある場合もございますので、お食事がお決まりでしたら、ご予約お願い致します。
定休日
  • 日曜日
  • お鍋料理はお一人ずつの取り箸(又はそれ相当)のご用意や、コースにより別料理への変更もご対応させて頂きます。接客にも衛生対策を講じ、ご安心してお越し頂けますよう努めてまいります。ご来店をお待ちしています。
平均予算
  • 20,000円(通常平均)
その他料金
  • サービス料:5%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • NICOS
  • 銀聯
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    ※食材の都合により、予約キャンセル時は、所定のキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
    前日50%/当日100%
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • オーナー料理長 福岡 賢治(ふくおか けんじ)
    オーナー料理長
    福岡 賢治(ふくおか けんじ)

    昭和52年開業の高級天然とらふぐ・はも料理の専門店。 目利きが難しい貴重な産地最高の品物を自ら選び抜き、扱うこだわりと卓越した技術が魚の鮮度と素材を生かした美津富でしか味わえない天然とらふぐ「ぴくぴく料理」、鱧造り等々、特別な料理を可能にしている。

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 40席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 18名様(着席時)
貸切可能人数
  • 14名様 ~18名様
個室
  • 座敷個室あり(1室/4名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(1室/12名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(1室/17名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 和式
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 2個
  • 女性向けアメニティ:
  • 生理用品
  • 設備・備品:
  • ロールタオル

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 厳選はも料理
  • 老舗有名店での接待
  • ぴくぴく料理 ふぐ

天然ふぐ・はも 美津富 のサービス一覧

天然ふぐ・はも 美津富

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