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こだわり1 コース

ウイスキーとのマリアージュを楽しめるコース

『ウイスキーマリアージュを愉しめる前菜5種盛り合わせ』『熟成牛ザブトンのグリル』『魚介の溶岩蒸し』『人気のフィレカツサンド』を味わうコース。
★お一人様プラス500円にて、プレミアム飲み放題へグレードアップ!!充実したウイスキーやハイボールなどのドリンクを愉しむことが可能です!梅田でパーティを楽しもう♪

  • ビールは「プレモル生」!
    春のコースは世界5大ウイスキーをボトルで!!お好みの濃さでお楽しみください!
    当店では着席時最大50名様、立食時最大130名様までの宴会が可能です!少人数から大人数まで様々なシーンでのご利用をお待ちしております!宴会コースは飲み放題付き5000円からご用意しております♪

  • ウイスキーを沢山展示したおしゃれな空間で、梅田での楽しいひと時をお過ごしください!
    ダイニングバーの当店では充実したウイスキーの種類が自慢です!ウイスキー好きにはたまらない世界の5大ウイスキーを味わうことが出来ます!『ウイスキーに合う前菜8種盛り合わせプレート』などの相性ピッタリのお料理もございます♪

こだわり2 ウイスキーにこだわる

天然水ハイボール

ハイボールタワー
ブレンドしたときにおいしい温度になること。
飲む瞬間まで高い炭酸ガス圧を維持することをこだわりぬいたハイボールタワー。
ウイスキーと相性抜群の仕上がりになっております。『知多ハイボール』や『山崎ハイボール』『白州ハイボール』などなどその他様々なハイボールをそろえております。

  • ~マリアージュ~
    前菜盛り合わせプレート
    色々な食感、味覚を楽しみながら。
    その他『ウイスキーに合う前菜8種盛り合わせプレート』などウイスキーとご一緒に召し上がっていただきたい料理長の手掛けるオリジナルメニューを豊富にご用意しております。ウイスキー、ハイボールとご一緒に是非お召し上がりください。

  • ~マリアージュ~
    デザートにもウイスキーは良く合います。
    デザートメニューも豊富にございます。ウイスキー香るシャンティとお召し上がり頂く『バランタイン香るナッツとドライフルーツのパウンドケーキ』や生地の中にとろけるチョコレートをバニラアイスと絡めてお召し上がり頂く『焼きたてフォンダンショコラ』など。

こだわり3 オードブル

琥珀色の華やかな風味を引き立てます

スモーキーな味わい(燻製・焼き物・炙りもの・ハーブ)は、飲み心地さわやかなハイボールなどが料理との相性がよく、おすすめの飲み方です。『黒毛和牛味噌漬けの燻製』や『燻製カマンベールチーズの生ハム巻き』『フォアグラ味噌漬けの燻製』『燻製ミックスナッツ』等の充実した燻製メニューを取り揃えております。

  • ウイスキーなどと良く合うおつまみメニューも充実しております。ウイスキーの『響』を隠し味に使用した『生チョコレート』やバーボンやグレーンウイスキーと良く合う『トルティーヤチップス』ウイスキー『響』に漬け込んだレーズンと燻製ナッツが味のアクセントとなっている『レーズンバター』などをご用意しております。

  • 料理長特製のメインプレートは絶品です。黒毛和牛、フォアグラ、トリュフを使用した贅沢な一品の『黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風』や奥丹波鶏を使用した『奥丹波どりのロースト タイム香るポテト添え』米国農務省の牛肉格付けで最上級の「プライム」を獲得した牛肉を使用『牛フィレ肉のステーキ』などをご用意。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 贅沢なひと時

フォーダブリューのこだわりランチ

料理長こだわりランチコース。前菜3種盛り合わせ・パスタ&メインの豪華なランチです。 お昼からちょっと贅沢に。。。ランチコースのみご予約可能です。梅田でのお昼のお集まりにぜひご利用下さい!
当店はグランフロント大阪の2階にございますのでアクセスも抜群です!ランチタイムの買い物帰りにも是非ご利用下さい♪

  • 週替りプレートランチ!食べ応えアリです!
    その他にも平日限定や、休日限定のランチメニューもございます!特におすすめは『ビーフヘレカツの洋食サンドランチ』です!厚切りのビーフヘレカツを特製ソースとあわせ贅沢なカツサンドに仕上げた一品です♪梅田にお越しの際は是非ご利用ください。

  • 休日はアラカルトメニューもございます!「昼」からちょい飲み。休日の醍醐味ですね。
    お昼から贅沢に、ウイスキーなどのドリンクを楽しむことが可能です。当店では飲み放題付き宴会プランをランチタイムでもご利用頂けるのでお昼のパーティに最適です。梅田でウイスキーが堪能できるパーティを当店でお過ごし下さい♪

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり5 名物カツサンド

ビーフヘレカツの洋食サンド

ヘレカツソースの隠し味はウイスキーの【山崎】が味のこだわり。国産牛ヘレを厚めにカットした贅沢な味わいが特徴。
ヘレカツサンドの他にも充実した食事メニューを扱っております。『スモークを効かせた白州ソーセージのピッツァ』『熟成牛肉と九条葱、レタスのガーリックピラフ』などその他豊富に取り揃えております 。

  • ~マリアージュ~
    山崎12年 × 天然水 シェリー樽由来の甘く華やかな香りを満喫してください 。
    シェリー樽原酒とミズナラ樽原酒由来の繊細で複雑な深みのある味わいの『山崎12年』は1ショット980円 ボトル17000円。シェリー樽原酒とミズナラ樽原酒由来の繊細で複雑な深みのある味わいの『山崎18年』もございます。

  • ハイボールタワー
    ブレンドしたときにおいしい温度になること。飲む瞬間まで高い炭酸ガス圧を維持すること。をこだわりぬいたハイボールタワー。使用水はもちろん天然水です。
    梅田で充実したウイスキー、ハイボール等のドリンクを楽しみたい方は、是非ダイニングバーの当店をご利用下さい。お待ちしております。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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