こだわり1 ラム肉

NEWOPEN!北海道直送の新鮮ラム肉

北海道から直送で仕入れるラム肉は柔らかく新鮮です！珍しい希少部位を使ったお料理も多数！炭火焼で焼き上げますので、うまみ倍増です。ラム肉串からラムチョップ、ジンギスカンはじめ多様なメニューございますので1名様～仲間内で大人数でなど様々なシーンでお楽しみいただけます。

厚切りロース肉を使用したジンギスカン！こだわりの「ソラチ」のタレでどうぞ！薄切り肉をミックスさせた肉増しも人気です
＜ＪＲ武蔵小杉駅北口徒歩5分・東急東横線武蔵小杉駅徒歩5分・東急東横線新丸子駅東口徒歩1分＞

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こだわり2 清潔感のある

感染予防対策実施してます！

新型コロナウイルス感染防止として、アルコール店内消毒やスタッフのマスク着用、体調管理や店内喚起をはじめ、お客様に安心してお食事いただくため実施中です。1階のフロアは随時換気してますのでクリーンな環境でお食事いただけます。ご予約によりますが2階の貸し切りも対応可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

＜1Fのカウンター席：1名様～2名様＞

1階は換気扇の随時稼働、入り口を開放しての換気。カウンターのお客様同士の向き合うことのない飛沫感染。席の間引きを行っております。
＜2Fのテーブル席：2名様～4名様＞

2階は定期的な換気とともに、お客様の人数制限をさせていただいております。プライベートなシーンでご利用されたいお客様はご予約でのご相談の上、貸切も可能です。

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こだわり3 ラムチョップ

新鮮な北海道直送！特大ラムチョップ

当店では北海道直送で臭みのなく柔らかいスプリングラムチョップを仕入れてます。珍しいステーキのような特大のラムチョップは食べ応え抜群です！また、当店では七輪で炭火で焼き上げますので遠赤外線効果と瞬間燻製のような効果が生まれ一層旨味が広がります。

炭火で焼き上げるので一層香ばしさと旨味が増します！
お子様でも召し上がれる当店看板人気商品のひとつです！付け合わせには特製ハラペーニョのピクルスを添えてます。ピリ辛なアクセントがお酒が進みます。

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こだわり4 炭火焼き

炭火焼×ラム肉×お好みのお酒

備長炭で炙る新鮮ラム肉・信玄鶏は絶品。常時30種以上を取り揃えるドリンクやワインを飲みながら、アラカルト料理をご堪能下さい。

アラカルト料理は多彩なものをご用意してます。おすすめメニュー、シーズンメニューもございますのでその日の気分に合わせてお楽しみください。
ラムが苦手なお客様はスタッフに一言お申し付けください。ラムを他のお肉や食材に変更して調理することも可能です。ラム肉センターでは幅広いお客様にご利用いただけるよう努めています。