• ◆◆┤　前菜　├◆◆
  • よだれ鶏
    しっとりと仕上げた鶏もも肉に、すっぱ辛さがやみつきになるたれをたっぷりと。
    759円
  • 自家製焼豚
    1,078円
  • 鶏のササミのわさび和え
    鶏ささみときゅうりのさっぱりした和え物。わさびのおかげで、オトナの箸休めになります。
    748円
  • 鶏のササミの梅肉和え
    サッパリとした梅肉にからめた、鶏ささ身の和え物。
    748円
  • バンバンジー
    蒸した鶏肉にごまのソースがかかった中華料理。香り高く濃厚なソースで生野菜ももりもり食べられそうです。
    759円
  • 蒸し鶏の特製山椒ソースかけ
    麻・辣・鮮・香がうまく一つに混ざり合って味わい深く、お酒によく合います。
    869円
  • 枝豆
    枝豆はお酒のおつまみなどにピッタリですよね。特に旬のものは絶品です。
    385円
  • 冷やしトマト
    暑いからさっぱりとしたおつまみが食べたい そんなときは冷やしトマト！
    418円
  • 野菜酢漬け
    528円
  • 冷菜の盛り合わせ
    1,738円
  • 旨タタキキュウリ
    ごま油を使ってきゅうりの旨味を引き出す！サッパリとした一品。
    418円
  • 山海宴グリーンサラダ
    彩り野菜に生き生きとして美味しくなるなんて！ヘルシーサラダ。
    748円
  • タコとキュウリのピリ辛和え
    ピリ辛でお酒がすすむ一品です！！
    759円
  • ポテトフライ
    子供に大人気のサイドメニュー。シンプルな塩味で、本格的な揚げるフライドポテトです。
    418円
  • クラゲの冷菜
    さっぱりしていてくらげがコリコリ美味しいです。
    1,089円
  • ピータン
    ピータンと青唐辛子の絶妙な組み合わせは癖になること間違いなし。ビールにも最適です。
    418円
  • ザーサイ
    ピリ辛ゴマ風味の山海宴スタイルのザーサイ。
    418円
  • ◆◆┤　銘柄鶏　├◆◆
  • 銘柄鶏
    千葉県産錦爽鶏使用
    錦爽鶏が本当に美味しい理由は、この鶏が健康だから。
    自然に沿った飼養管理なので味や食感にバラツキがなく、噛めば噛むほどうまみを味わえる本格派の銘柄鶏。
  • 銘柄鶏の唐揚げ特製ソース掛け

    銘柄鶏の唐揚げ特製ソース掛け
    • おすすめ
    カリカリに揚がった鶏にネギや香味野菜のソースがしみて
    大 1,045円
  • 銘柄鶏のカシューナッツ炒め

    銘柄鶏のカシューナッツ炒め
    • おすすめ
    • 売れ筋
    中華の定番！カシューナッツと鶏のコラボがたまらない。
    大 1,078円
  • 銘柄鶏肉の四川風炒め

    銘柄鶏肉の四川風炒め
    • おすすめ
    鶏の旨味とタレの辛味が絶妙なご飯が進む一品です。
    大 968円
  • 二種スパイスの銘柄鶏の唐揚げ
    酎ハイに合う！
    鶏の甘みをぎゅっと閉じ込めたジューシーチキンは熱々をどうぞ。
    大 1,045円
  • 銘柄鶏の唐揚げ
    油の香ばしさと肉の旨みが口いっぱいに広がります。素材の味を引き出すため、シンプルに仕上げております。
    649円
  • ◆◆┤　豚肉　├◆◆
  • 豚肉
    豚肉 ビタミン

    【豚の話】
    中国では紀元前2200年頃には飼育されており、今や中華料理にかかせない食材の1つですが、日本では仏教の影響により食肉となったのは明治半ば以降です。ビタミンB1、B2は他の食肉より断然多く含まれております。またオレイン酸やリノール酸が多く、レバーにはヘム鉄が豊富。
    ☆豚肉の選び方☆
    肉の色が淡いピンク色で、つやがあり、弾力のあるものがよいでしょう。鮮度が落ちるにつれて灰色っぽくなってきます。
  • 豚肉とピーマンの細切り炒め

    豚肉とピーマンの細切り炒め
    • おすすめ
    説明不要中華的超定番！ピーマンと豚肉のスーパーコラボ！
    大 968円
  • 豚の角煮（国産）
    角切豚肉のかたまりをじっくりたっぷり時間をかけて煮込みました。
    1,078円
  • 広東風酢豚（国産）
    フルーティな特製ソースで仕上げた特製スブタは絶品です。
    大 1,078円
  • 黒酢酢豚（国産）
    健康ブームで脚光を浴びている黒酢です。
    1,320円
  • 北京ダック
    ご注文は2枚より承ります。
    こうばしく焼き上げました。
    1枚 638円
  • ◆◆┤　牛肉　├◆◆
  • 牛肉
    牛肉 ビタミンB

    【牛の話】
    古くから日本に伝わっていたものの仏教の影響により広まらず、文明開化以降は食肉として回復しました。本格的に普及したのは戦後になってからです。牛肉はたんぱく質脂質を多く含み、ミネラルも豊富です。ヘム鉄は植物性食品の7倍あります。
    ☆牛肉の選び方☆
    肉の色が鮮やかな紅色で濃淡にばらつきがないもの、赤身と脂身の境目がはっきりしているものが良質です。
  • 国産牛肉のオイスターソース炒め

    国産牛肉のオイスターソース炒め
    しっかりした牛肉のこっくりしたお味のお料理です。
    大 1,848円
  • 牛肉とピーマンの細切り炒め
    豚よりもしっかりとした食感がお好みの方は牛をどうぞ。
    大 1,078円
  • 国産牛肉の黒胡椒炒め
    黒胡椒の刺激が後引きで、ご飯もビールにも合う
    大 1,848円
  • ◆◆┤　海鮮　├◆◆
  • エビのチリソース

    エビのチリソース
    • おすすめ
    ピリッとしたチリソースがぷりぷりのエビの甘味を倍増します。
    大 1,078円
  • 大エビのチリソース

    大エビのチリソース
    • おすすめ
    車エビと特製チリソースで大満足の超デカエビチリです。
    大 1,738円
  • 北海道産ホタテの季節野菜炒め

    北海道産ホタテの季節野菜炒め
    • おすすめ
    • 売れ筋
    その時旬の貝と筍で仕上げるので季節で変化が楽しめます。
    大 1,518円
  • エビの特製マヨネーズ和え
    プリプリのエビをカラッと揚げ、マヨネーズで作ったソースでお楽しみください。
    大 1,078円
  • 大エビの特製マヨネーズ和え
    まろやかなマヨソースがぷりぷりエビを包み込みました。
    大 1,738円
  • 贅沢海鮮炒め
    数種類の海鮮と季節野菜をさっぱり炒めたもの
    2,178円
  • 具だくさんのハッポウサイ
    8種の具材をまろやかな塩味が一つにまとめて旨さ倍増。
    大 1,078円
  • 季節野菜とイカ炒め
    さっぱりとした炒め物が食べたい方におすすめの炒め物です！！ぷりぷりイカに新鮮な野菜が決めてです！！
    大 1,078円
  • ◆◆┤　【珍】フカヒレ　├◆◆
  • フカヒレ
    【医食同源とスープの話】
    医食同源とは、食べるものと薬は同じで、さまざまな効用がある。という考え方で、「薬膳」という言葉が生まれました。薬膳では食べる量より消化吸収される量が重要と考えます。栄養豊かな料理を大量に食べても、体に取り込まなければ意味がないからです。じっくり煮込むことで、さまざまな栄養分はスープに溶け出し、無理に固形物を食べるよりも負担を少なく、体内に吸収できるため、スープは体に優しい食べ物といえます。各国のコース料理で初めのほうにスープがあるのは、これから食べますよというサインを体におくる為で、準備のできた胃腸は、ぐっと負担が軽くなります。

    高級食材を贅沢に使用した極上味！まずはお試しください。
  • ふかひれ姿のオイスターソース煮込み
    とろける食感とコラーゲンの効用、医食同源のお料理です。
    100g 5,038円
    200g 10,890円
  • 卵白入りフカヒレスープ
    美しく散らした卵白が目にも嬉しいフカヒレスープ。
    1カップ 1,078円
  • 上海カニ味噌入りフカヒレスープ
    高級食材のカニとフカヒレを贅沢に使ったアッサリスープ。
    1カップ 1,309円
  • フカヒレ姿の上海カニ味噌煮込み
    フカヒレは、中華料理の高級食材として知られていますが、コラーゲンを豊富に含む美容食材として女性に大変人気があります。
    100g 5,038円
    200g 10,890円
  • 鮑と季節野菜炒め
    鮑と鮑の肝ソース炒め。
    4,378円
  • ◆◆┤　野菜　├◆◆
  • 野菜
    山海宴のお野菜
    季節によって仕入れは違いますが、山海宴の野菜は、殆どが国産です。一部の野菜は海外から輸入されていますが、残存濃薬試験などの検査をパスしております。
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐
    • おすすめ
    • 売れ筋
    激辛四川風麻婆豆腐。熱々の土鍋から弾ける麻婆豆腐と美味しさにご注意。
    大 968円
  • 豚肉と玉子のキクラゲ炒め
    たまご、キクラゲ、豚肉を醤油ダレで炒めました。ふわふわ卵と、コリコリキクラゲ、ジューシーな豚肉の組み合わせが絶妙です。
    大 968円
  • 豚肉とキャベツ甘味噌炒め
    お肉も野菜もバランスの取れたスタミナメニューです。
    大 968円
  • ズワイガニと玉子炒め甘酢ソースかけ
    豊かなコクと旨みのオイスターソースで炒めたカニ肉と玉子。カニ肉の風味、玉子の甘みがオイスターソースとバッチリ！！
    大 968円
  • 豆苗のさっぱり塩味炒め
    シャキシャキ、健康的に美味しい！！
    大 968円
  • 木耳と山芋の塩味炒め
    木耳のコリコリした食感と山芋の拍子抜けする「サクサク」が良い感じです。
    大 968円
  • ニラと玉子炒め
    ニラたっぷりのとろとろの卵に、芳醇な中華風のあんが絡む、旨みたっぷり。
    大 968円
  • 麻婆茄子
    ピリ辛のひき肉が茄子と絡んでご飯が止まらない一品です。

    茄子に含まれている栄養は、食物繊維、ビタミンC、カリウム、コリン、ナスニン。淡白な味わいと、柔らかな舌触りが好まれていて夏の食欲のないときなんかにおすすめです。
    大 968円
  • 茄子の辛子入り炒め
    968円
  • ◆◆┤　麺類　├◆◆
  • 麺類
    山海宴の麺
    新東方の麺は、弾力性とつるつる感が個性的。小麦の香りが引き立つ老麺です。オーストラリア産小麦粉を使用。
  • 担々麺
    ひき肉とピリ辛のスープが麺によく絡んで一気にいけます。
    968円
  • 五目タンメン
    たっぷり具材、何種類入っているか宝探ししながらどうぞ。
    968円
  • 野菜タンメン
    野菜を沢山食べましょう！野菜とベーコンの旨味でスープが美味い！
    935円
  • 海鮮タンメン
    ホタテ、エビ、イカ海鮮たっぷり！塩味の澄んだスープが引き立ちます。
    1,188円
  • フカヒレラーメン
    醤油味の麺にトロトロに煮込んだフカヒレがたっぷりトローリ。
    1,518円
  • 五目あんかけ焼きそば
    中華の定番あんかけヤキソバ。醤油味が決め手です。
    968円
  • 海鮮焼きそば
    エビ、イカ、ホタテなどシーフード好きのお客様へのスペシャルヤキソバです。
    1,298円
  • 上海焼きそば
    醤油とオイスターソースで仕上げたスタイリッシュな新しい味のヤキソバです。
    968円
  • 五目焼きビーフン
    野菜たっぷり焼ビーフン 薄い味付けでビーフン本来の風味を生かした一品です。
    1,078円
  • ◆◆┤　飯類　├◆◆
  • 飯類
    山海宴の炒飯
    香りが引き立つしっとり炒飯、エキスがお米に吸われ、ソースの風味を存分に楽しめる「しっとり炒飯」です。
  • 五目チャーハン
    たっぷり色んな具の味がまとまって旨さ爆発！
    880円
  • 海鮮チャーハン
    やっぱりご飯もので中華といえば炒飯が定番です。
    968円
  • 鶏肉チャーハン
    あっさりした味わいの中にも、本格的な鶏のうまみが感じられます。
    968円
  • エビチャーハン
    パラパラのお米にエビや玉子の甘味が染みています。
    1,078円
  • カニチャーハン
    エビとは違うこの甘味、カニ炒飯もいけてます。
    1,078円
  • 福建炒飯
    海鮮あんかけ炒飯
    1,650円
  • ◆◆┤　スープ おこげ　├◆◆
  • スーラースープ
    黒酢と白黒こしょうがきいた醤油味のスープ。すっぱさと辛さが融合した絶妙な味。
    638円
  • 五目おこげ
    ジュワーという音と独特の風味をお楽しみください。
    1,078円
  • 海鮮おこげ
    具だくさんの野菜と海鮮おこげ。お客様の目の前で餡を掛けたら、ジュワッと食欲のそそる音がします。
    1,738円
  • ◆◆┤　点心　├◆◆
  • 点心各種

    点心各種
    美味しい食べ方
    【壱】小籠包のねじりのところをお箸でつまんでゆっくりとせいろからスプーンに移します。
    【弐】小籠包にお箸で穴を開け中のスープを出します。
    【参】スプーンのスープを先にいただきます。小籠包はその後いただきます。

    ・小籠包（3個）528円（税込）
    （1個追加＋176円（税込）/極薄皮の中に秘伝のスープと旨みタップリの肉汁。山海宴の看板メニュー。アツアツをほおばってください。）

    ・鶏肉入り特製春巻（3本）495円（税込）
    （1本追加＋165円（税込）/サクサクに揚がった春巻は熱々注意！中身の美味しいトロリにご注意です。）

    ・海鮮入り棒春巻（3本）528円（税込）
    （1本追加＋176円（税込）/カリッとかじれば、旨みがトロッと溢れ出る！ぷりぷりの海鮮に、シャキシャキ野菜の食感も楽しい、具だくさん春巻きです♪）

    ・エビとニラの鉄板焼き餃子（3本）528円（税込）
    （1本追加＋176円（税込）/鉄板で焼き上げたギョウザです。熱々のうちに食べるのが幸せと美味しさを感じるコツです。）

    ・エビ焼売（3個）748円（税込）
    （1個追加＋176円（税込）/ふわふわプリプリのえび焼売♪）

    ・豚肉焼売（3個）528円（税込）
    （1個追加＋176円（税込）/お肉ずっしり、たまねぎたっぷり。食べ応え満点のシュウマイです。）

    ・ゴマ団子（3個）418円（税込）
    （1個追加＋143円（税込）/とっても柔らかな生地に包まれた中身はアンコのお団子です。熱々を召し上がれ！）

    ・焼き餃子（5個）528円（税込）
    （ちょっと耳ヨリ！パリッ！さらに美味しくボリュームUP！焼き餃子！！パリッとした皮の食感！とにかくジューシー。食べて欲しい自慢のギョウザです。）
    495円～748円
  • ◆◆┤　デザート　├◆◆
  • デザート各種
    New Sweets Debut！
    食事後 甘味時間

    ・チョコレートケーキ 649円（税込）

    ・抹茶香るアイス 385円（税込）
    （ダーリンの大好きな抹茶アイスクリーム 甘さ控えめでクリーミー いくらでも食べられちゃいます！！）

    ・バニラアイス 385円（税込）
    （シンプルで、栄養たっぷりで、本格バニラアイスの味！）

    ・杏仁豆腐 330円（税込）
    （濃厚な杏仁の香りとなめらかな舌触り。口の中でトロけていきます。）

    ・チーズケーキ 649円（税込）
    （ふわふわチーズケーキです！）

    ・愛玉ゼリー 330円（税込）
    （オーギョーチーは、植物の種を使って作る寒天のようなもので、台湾ではかき氷と並ぶ代表的なデザートとなっています。）
    330円～649円
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • 季節、天候により、食材、食器が一部変わる場合がございます。
    当店では、国産米を使用しています。
    食物アレルギー物質に関する事柄は、従業員にお問い合わせください。

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