こだわり1 白湯鍋

7時間かけて炊き上げるスープが自慢

調味料を一切使わず、国産の鶏ガラと5種類の野菜で抽出した秘伝の鶏白湯スープをベースに、鳥屋でしか味わえない鶏の旨みたっぷりの鶏鍋をお作り致します。
鶏ガラ、鶏肉、鶏つくねと、鶏の旨みを余すことなくお楽しみいただけます!
◆名物!鳥屋鍋 お一人様990円(税抜)☆コースからもご賞味いただけます!

  • 独自のルートで仕入れる宮崎県産の鶏ガラと、5種類の野菜を毎朝7時間かけてグツグツ炊いた自慢の鶏白湯スープ!
    鳥屋鍋では、その自慢のスープをたっぷり使い、国産鶏と野菜を炊き上げます。北新地名物とも呼ばれる鳥屋鍋は、コラーゲンもたっぷりです。

  • 10月からNEWトッピングもおすすめメニューに追加!! お好みで色んな具材をトッピング!
    ニンニク、辛味噌、カレー、コラーゲンなどのスープベースのトッピングや、野菜、きのこ、お肉などの具材のトッピングをご用意。あなた好みのお鍋に仕上げる事が出来ます。
    ◆各種トッピング 200円(税抜)から

こだわり2 飲み放題メニュー

絶対お得!!単品飲み放題

鳥屋の飲み放題は一番搾り生ビールを含む60種類以上と豊富!単品飲み放題は90分1280円(税抜)!平日18時まで入店で1000円です!

  • 生ビールはKIRIN一番搾りです!発泡酒ではございません!キンキンに冷えた絶品の一番搾りを何杯でもどうぞ!

  • 鳥屋のお昼宴会は本当にお得!!
    単品飲み放題も18時まで入店で1500→1000円(抜)でお使い頂けます!
    ママ友会、女子会にも人気!!
    昼間から仲のいい友達とワイワイ飲める幸福感を是非味わってください!!

こだわり3 昼間の宴会・パーティ

AM11時から宴会できます!

鳥屋なんばCITY店は曜日関係なく毎日11時から宴会が人気ございます。
昼間からの宴会は他では味わえない解放感!!
更に!!平日18時まで入店で単品飲み放題が120分1000円に!!(90分ラストオーダー)

  • さあ、鍋の時期到来です!みんなで美味いビール片手に名物鳥屋鍋食べてみませんか?
    自家製スープは何処にも真似できない絶品スープで遠方からもこれだけを食べに来ていただける事もしばしば。
    お昼はランチではなくお鍋というお客様も多数。
    1番人気の鳥屋名物コースはクーポン使用で4000円(飲み放題付)

  • 6~10名の個室はファミリーや女子会にも最適です!

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり4 焼き加減

丸4日かけて作る!熟成皮たれ焼き

北新地で20年、鳥屋が誇る至極の逸品!
秘伝のたれに漬けて、焼いては寝かせ、焼いては寝かせを丸4日繰り返し熟成した、こだわりの鶏皮焼き。噛めば噛むほどに濃厚な旨みが広がる!
◆熟成皮たれ焼き 1人前2本320円(税抜)

  • 皮たれ焼きはもちろん、焼鳥も絶品!
    1本1本丹精込めて焼き上げます!

  • むね焼き、ぼんじり、きも、こころ、皮ネギマ、もも、せせり、つくね、しそ巻き、ずり、ヤゲンなんこつなど様々な部位をご用意。
    ◆焼鳥各種 一本130円(税抜)から

こだわり5 ビールにこだわる

ビールに合う一品!名物 手羽先唐揚

北新地で創業以来20年、愛され続ける鳥屋名物の手羽先唐揚。
揚げ油からこだわり、鳥屋独自のブレンドでカリッとジューシーに揚げる。そして、変わらぬレシピで手間暇かけて作る自家製ダレに漬けて仕上げます。KIRIN一番搾りによく合います!
◆手羽先唐揚 1人前5本450円(税抜)

  • あつあつのぷりぷりな鶏皮餃子!!
    そのままかぶりつけば肉汁が溢れ出し手に持つビールもすすみますよー♪
    常連様ならではの食べ方はSTAFFにポン酢や酢醤油を
    内緒で頼まれる方も☆美味しい1品です!!

  • ☆創作料理の鳥屋のトリティーヤ☆
    パンチの利いたチリソースと自家製タルタルソース
    で旨さは倍増!

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