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• ◇蓮根饅頭

• 【前菜】春の訪れを感じる前菜5種盛

• ◇旬の味覚

• ◇純系 名古屋コーチン鶏鍋　秋冬限定コラーゲンたっぷり鍋

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• ◇鰆の木の芽焼

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• ◇紀州鶏　竜田揚げ

• ◆上喜元 超辛純米吟醸 （+15） 山形県 ‥…━━━━━━━━━…‥

• 【揚げ物】　筍（たけのこ）と春野菜の天婦羅

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• 【煮物】　和牛 味噌小鍋

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• ◇かます一汐焼

• ◇銀杏の素揚げ

• ◇秋鮭の造り

• ◇土瓶蒸し　松茸、鱧、海老、銀杏

• ◇秋刀魚塩焼

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• ◇宴コース　3月からのメニュー

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• ≪合　肴≫ 　　　豆腐と胡麻豆腐の野菜餡かけ

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• ≪食　事≫ 　　　旬 まめ御飯

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• ◇自家製 豆腐の味噌漬け

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