こだわり1 宴会コース
明治時代のレトロな町家空間
姿懐かしい明治時代の町家を解体利用して隅々までこだわり、まるごと一軒再現しました。店内には至るところに所狭しと江戸から明治時代の骨董品を展示しております。
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◆2Fテーブル席 2名～１３名
◆大正ロマンがテーマの弁柄色（赤）のお部屋
※１２名～１３名様貸切可 -
◆3Fソファ席 2名～１４名様
◆人気のソファ席
※ご予約は５名様からとなっております。
※１０名様から貸切可（曜日により貸切人数は異なりますので、お問い合わせ下さいませ）
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり2 焼き鳥
日本三大地鶏【純系名古屋コーチン】
《朝引き！純系名古屋コーチン》
歯ごたえがあり、ジューシーでコクのある旨みが特徴の日本三大地鶏のひとつ。
当店では名古屋コーチンの名ブランド「稲垣種鶏場」から毎朝直送される最高級の純系名古屋コーチンを使用しております。
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◆純系名古屋コーチン串焼き
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◆ペタ・ソリ盛り合わせ
一羽から一皿しか取れない、最も風味が豊かな希少部位をお焼きしたものです。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり3 日本酒にこだわる
厳選純米酒５０種類
あなたが知らない日本酒の、美味しさ、すばらしさを、伝えたい。全国から厳選したピュアな純米酒のみを約５０種類取り揃えております。グラス60ｍｌから利き酒感覚で、いろんなお酒をお楽しみ頂けます。
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◆旬の味覚・豆腐＆酒粕料理・純系名古屋コーチン
◆お得な宴会メニューもご用意しております。３０００円～ -
◆スタイリッシュな和の空間
明治時代の町屋を解体移築したレトロな３階建ての町屋。他店にない風情と非日常空間をお楽しみ下さいませ。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり4 女子会におすすめ
にがりと大豆にこだわった豆腐料理
国産有機大豆と天然にがりを使用した自家製豆腐の会席。38年前豆腐料理に着目し、日々研鑽してきた当店の豆腐会席。各種宴会だけでなく、カロリーや健康を気にしている方にもオススメです。
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【生湯葉の造り 菜豆腐添え】創業以来の38年間人気の商品。宮崎県椎葉村の名産である菜豆腐を再現し添えております。
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【豆腐の田楽】５つの味噌を使用した豆富の田楽。
柚子味噌、木の芽味噌、雲丹味噌、明太味噌、赤味噌
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
SAKE DINING FUJI （サケダイニング フジ） のサービス一覧
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