こだわり1 麻婆豆腐

痺れる辛さが絶品の四川マーボー豆腐

一つ一つが大ボリュームの料理を約200品ご提供。中でもたっぷりの豆腐＆日南もち豚を使った「マーボー豆腐」は必食です。自家製ラー油の豊かな風味と辛味、四川省より取り寄せた山椒の痺れる辛さが本場の味を演出。濃厚な旨みも感じられ、一口食べればやめられない美味しさです。リピーター続出の逸品をお試しあれ。

【満州風酢豚】
こちらも日南もち豚を使用。肩ロースのやわらかい部分をカラッと揚げて、特製の甘酢ソースで仕上げています。サクサクジューシー、あふれる豚肉の旨みがたまらない一品。
【活魚の姿蒸し】
刺身用の新鮮な鯛を丸ごとふっくら蒸し上げたメニュー。セロリの風味が活きた醤油ベースのタレ、アツアツの自家製ネギ油で仕上げています。ホロホロ食感と豊かな旨みが絶品です。

こだわり2 中華コース

本格中華堪能！宴会コース3,300円～

フカヒレスープや鮑の逸品、北京ダックまで揃う当店自慢の宴会コース。テーブルにズラリと並んだ様子は圧巻の一言です。どれから食べようか迷ってしまうほど多彩なラインナップで、どなた様も大満腹＆大満足間違いなし♪【期間限定クーポン】①人気麻婆豆腐サービス！②飲み放題付コースは10年物紹興酒プレゼント！

【料理はお客様次第】
コースの予算や料理内容の相談も歓迎。“あの料理が食べたい”と、電話予約時にお申し付けくださいませ。送別会、同窓会、懇親会と幅広いシーンにご活用ください。
【120分飲み放題】
各コースに＋2,000円で飲み放題をお付けできます。ビールやハイボールなど定番から、紹興酒をはじめとした中国酒も飲み放題♪ワイワイ盛り上がりたい宴会にうってつけです。

本格中華と相性抜群！紹興酒＆中国酒

中国料理に合わせるなら、紹興酒はいかがですか？国賓接待酒として名高い「古越龍山」をご用意しております。5年ボトルや10年ボトル、かめ出しまで種類も様々。砂糖やザラメを入れずストレートでどうぞ。芳醇でまろやかな、紹興酒本来の美味しさを感じていただけます。甘いお酒が好きな方には果実酒もおすすめです。

【手作りシュウマイ】
豊かな旨みがギュッと詰まったシュウマイは、当店の点心師が一つ一つ丁寧に手作り。お肉たっぷり、玉ねぎとクワイのシャキシャキ食感がたまりません。お酒との相性も◎
【牛肉の四川風煮込み】
北海道産和牛を使用。ピリッと辛い唐辛子と濃厚なスープのハーモニーが絶品です。半分ほど食した後は、特製の中華麺をスープに絡めて、まぜそば風にお召し上がりください。