2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 お祝い事におすすめ

接待や祝いにも最適の空間

店内は、和を基調とした温もりの感じられる、落ち着いた空間が広がります。4名様から最大20名様まで、少人数でのご会食やお顔合わせ、長寿のお祝いなど様々なシーンに合わせて、今まで以上にご利用頂きやすい空間。日本料理、しゃぶしゃぶ、鉄板焼を「有馬」でお愉しみください。

  • 夏の味覚「鱧・鰻」に加え、国産牛、蝦夷鮑など贅沢に味わえる華やかな全7品『鱧・鰻会席』6,500円。
    目で見て舌で味わい楽しむ。四季の彩りを一椀一椀に映し出した季節のお薦め会席です。

  • 《半個室》
    4名様から20名様まで幅広いご人数に対応できるようになりました。お集まりに、アクセスも便利な阪急梅田駅直結の阪急ターミナルビル最上階です。

こだわり2 ホテル内・ホテル直営

意外な穴場! 夜景を望む鉄板焼

当店は、阪急梅田駅直結の阪急ターミナルビルの最上階にございます。夜景を望む絶好のロケーションで上質な鉄板焼をお楽しみいただきますが、「意外とお手頃価格」とおっしゃっていただくお客様も多いです。アクセス抜群の意外な穴場を、ご家族でのお食事や接待、記念日デートにどうぞ。

  • 《ホテル直営》
    当店は、大阪新阪急ホテルの直営レストラン。熟練シェフの確かな技と、着物姿のサービス係の上質なおもてなしでお迎えいたします。黒毛和牛の鉄板焼コースが一万円弱からと、お手頃な価格も魅力です。

  • 《多彩な料理》
    鉄板焼・ステーキのほか、しゃぶしゃぶや和会席もお楽しみいただけます。3世代がお集まりになる年末年始やお盆の宴席で、多くのご家族様にご利用いただいております。

こだわり3 黒毛和牛

食材へのこだわり

鉄板焼は、素材の旨みや質がダイレクトに伝わる料理。素材にこだわり、上質な食材を仕入れます。鉄板焼の黒毛和牛は、A4ランク以上を厳選。麗しいサシの入りながらも赤身の旨みも楽しめる、ジューシーな肉質のものにこだわっています。

  • 《海鮮の鉄板焼も美味》
    伊勢海老や鮑など、海の幸もご堪能いただけます。舌触りや歯ごたえ、風味など、まだ海の余韻が残るような素材に鉄板焼の香ばしさを添えて、甘みと旨みを最大限に引き出します。

  • 《音や香りも楽しんで》
    鉄板焼カウンターの醍醐味は、目の前で繰り広げられる調理の臨場感を味わえること。音や香りも美味しさの一部。シェフの技に会話を弾ませれば、商談の緊張もほぐれて、ゲストとの親睦も深まりそうです。

こだわり4 会席料理

3世代が集まる宴席もご安心ください

四季が薫る食材を日本料理に仕立てた、彩り豊かな会席料理をお楽しみいただけます。夏は鱧、秋は松茸といった旬の風物詩を盛り込んで、一皿ごとに香りや食感を大切に仕上げています。鉄板焼と会席を同じ宴席でご用意できますので、お子様や若い方は鉄板焼、ご年配の方は会席といったご利用も可能です。

  • 《経験豊かな料理人》
    日本料理の世界で研鑽を積んだホテルの和食料理人が、確かな「技」と「感性」で表現いたします。鉄板焼のシェフと和食の料理人、それぞれが経験豊かな腕を振るいます。

  • 《しゃぶしゃぶも》
    黒毛和牛のとろける旨みと甘みが味わえる、しゃぶしゃぶのコースもございます。オリジナルの濃厚なごまだれを絡めてお召しあがりください。

こだわり5 ランチメニュー

ちょっと贅沢なご褒美ランチ

ちょっとしたお祝い会やご褒美ランチ、お昼の接待など、シーンに合わせた様々なコースをご用意しております。女子会でお集まりなら、『 優雅 』(3,900円~)がおすすめ。ステーキに前菜、シーフード料理、デザートも付きます。たまにはちょっぴり贅沢な気分で、優雅なひとときをお過ごしください。

  • 《和食と鉄板》
    ランチタイムでも、「和食」と「鉄板」をお召し上がりいただけます。
    是非、ご賞味くださいませ。

  • 《観光の折にも》
    眺望が楽しめる当店は、大阪観光の締めくくりや外国人のゲストをエスコートする場面にもぴったり。料理内容のご要望なども、お気軽にご相談ください。

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