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• 完熟トマトの天火焼き

• Ａ５和牛タタキ造りと生雲丹　大葉香る雲丹醤

• 本日鮮魚と炙りタルタルユッケ

• 自家製豆腐と釜揚げシラスの若芽サラダ

• 旬菜１５品目彩々サラダ　特製ドレッシング

• 黒枝豆の炙り　鮎魚醤

• 道産水タコの足の半殺し　刻み山葵

• 地鶏肝と山椒のレバーペースト　木の芽味噌

• 気まぐれアテの５種盛り合わせ

• 日本酒香るレーズンバターサンド

• いぶりがっこのクリームチーズ和え

• 半割りアボカド　あけがらし和え

• マグロ酒盗ＰＩＺＺＡ

• 大分産　龍の卵の出し巻き

• ぷりぷり海老と色々キノコの和ヒージョ　バケット添え

• 地鶏せせりと蓮根の炭火焼き　柚子胡椒

• 柔海老の天婦羅　スパイシー海老マヨソース

• 侍椎茸の天ぷら炭火焼き　ワイルドマッシュルームソルト

• 鴨フォアグラの炭火焼き　赤い果実のマリネ

• 鳥取　大山豚肩ロース炭火焼き

• 鮭ハラスの酒粕漬け

• サワラの西京漬け

• 醸すの四季釜飯

• 和牛スジのガーリックライス

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• 【ランチ】鶏の炭火焼き ネギ塩まみれソース　￥８００

• 「kai本店醸す」お品書き　【表紙】

• 「kai本店醸す」お品書き　鮮魚　●お造り

• 「kai本店醸す」お品書き　前菜　サラダ

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