活さざえ造り
改装後　奥に隠れてしまった生簀から食卓へ。
海鼠

おまかせコース

季節料理・定番人気メニューを織り交ぜ喜んで頂けるメニュー造りを心がけております。
又、ご予算・ご要望にもできるだけお応えしておりますので　お気軽にご相談ください。

お一人様	4,000円（税込4,320円）～5,000円（税込5,400円）

蓮根まんじゅう

当店オリジナルの蓮根饅頭は仕込にも手間暇がかかる一品。

	1,000円（税込1,080円）

さざえエスカルゴ風

さざえエスカルゴ風
大きさによって個数変わります

	1,000円（税込1,080円）

活　うなぎ白焼（愛知）

美味しい鰻だからこそ白焼で頂いても美味しい！
活けの鰻を当店の生簀で暫く泳がせています。

	2,700円（税込2,916円）

やみつき！一品料理

天婦羅盛り合わせ

車海老と季節のものを。

	1,500円（税込1,620円）

茄子のとりみそ

当店オリジナル味噌

	570円（税込616円）

活たこ唐揚・炙り

	900円（税込972円）

さざえエスカルゴ風

大きさによって個数変わります

	1,000円（税込1,080円）

うなぎの白焼き・蒲焼き（四万十）

活けの鰻を生簀で暫く泳がせ　さばいています。
開店から阪神大震災を乗り越え　継ぎ足し継ぎ足しの秘伝　自家製のたれで焼く
蒲焼で頂くも良し　
あっさり白焼で頂くも　良し
両方　味わうのも　更に良し♪

	2,100円（税込2,268円）

ガゴメ昆布の酢の物

栄養価の高い昆布です

	550円（税込594円）

魚煮付（写真は　鰈）

季節・仕入れによって異なります

	1,000円（税込1,080円）

つまみ湯葉

湯葉を楽しまれた後は天然にがりを入れ
おぼろ豆腐に!!!
二度　美味しい♪

	800円（税込864円）

牛タン　炭焼

	1,200円（税込1,296円）
ハーフサイズ	600円（税込648円）

チーズ湯葉揚げ

抹茶塩で♪

	750円（税込810円）

山芋の天婦羅

丹波篠山の山の芋をすりおろしたものを天婦羅に

	700円（税込756円）

地鶏　手羽先塩焼

播州　地鶏　食べ応え満点！

1本単位	350円（税込378円）

ウィング塩焼き

手羽先と手羽元
羽　一本分です。

	700円（税込756円）

地鶏　炭焼

仕入によって内容は異なります
写真は　砂ずり・胸肉・もも肉・ネック・やげん軟骨・皮

	1,600円（税込1,728円）

さざえつぼ焼き 大きさによって個数かわります。

	1,000円（税込1,080円）

天然　鯛　荒煮 又は　　骨蒸し

骨蒸しは　自家製ポン酢で♪

	1,500円（税込1,620円）

季節限定メニュー
春〜夏
いかなご炭焼生ほたるいか料理甘鯛・活川えび若筍料理
のれそれ、花わさびのおひたし
夏〜秋
活はも料理岩かき四万十川の天然鮎

秋～春

かき料理・国産松茸活ふぐ料理活クエ・活伊勢海老
鍋料理全般(あんこう・クエ・鯨はりはり・寄せ鍋・寄せちり・魚ちり・ぼたん鍋・地鶏鍋・豆乳鍋・うどんすき・しょっつる鍋・かに鍋･･･)

鍋料理	800円（税込864円）～2,500円（税込2,700円）
牡蠣料理	800円（税込864円）～980円（税込1,058円）

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
記載のメニューは　ごく一部です。写真が追いつかない事も。
日替定食は　その日の仕入で決まるので前もってのお知らせは　出来かねますが　
なるべくInstagramやTwitterでUPする様にしています。
お客様に運ぶ寸前の撮影の為　余り綺麗に撮れませんが　ご了承下さいませ。

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