こだわり1 全席完全個室

横並びカップル席~最大35名様まで!

店内は全席完全個室となっております。和をベースにした上質な雰囲気の造りで“お座敷、シャンデリア、掘りごたつ、テーブル席、カップル席”と様々なタイプでご用意!大切な方と過ごすひと時~大人数でのご宴会まで、プライベート感溢れる空間でお過ごし頂けます。人気の個室もございますのでご予約はお早めに!

  • <カップル個室>当店に2席しかないので、常に早い者勝ち!!大人気の横並び個室です。2人だけの時間をお過ごしください。予約必至です!

  • <ボックスソファ個室>最大35名様までOK!当店の一番大きな宴会スペースのお座敷個室です。各種パーティに大人気♪大きな椅子も座り心地が良くて寛げますよ☆

こだわり2 オリジナル創作料理

産地にこだわりビタミンたっぷり野菜

全国各地から四季折々の野菜を和の域を越えて常に新しく美味しいものをお客様にお届けする事をモットーに仕上げております!

  • 「特製石焼きつくね」絶妙な味わいのジューシーなつくねをその場で焼いてお楽しみ頂けます!表面はカリッと中はふっくら♪人気のメニューです☆

  • あったか鍋ございます!!

こだわり3 手作り

手間暇かける職人の技が随所に♪

厳選した様々な食材を組み合わせたり、素材の旨味を最大限に活かし、ひとつひとつ手作りでお客様に料理を提供しております。『料理の美味しさをいかにお客様に楽しんでいただくか?』を追求し、安心・安全な素材を生かし手作りの作業を大切にしています。機械に頼らずに下ごしらえされた逸品の数々をお楽しみください!

  • 有機無農薬の大豆とミネラルをたっぷり含んだ高品質な豆乳から、ひとつひとつ心を込めて『手作りの豆腐』を作っています。添加物や凝固剤を一切使用せず、自然のおいしさを楽しんでいただけます。

  • 店舗でお客様に提供するものを、その日に仕込み、調理する。だからこそ、いつまでも、変わらない『手作りの味』を大切に守っております。

こだわり4 新鮮魚介

旬のお魚を使った料理が多数!

こだわりの素材の一つが新鮮な魚貝類。厳選した旬の魚を毎日仕入れ、贅沢に使用しております。お造りをはじめ素材の味わいをシンプルに味わえる一皿や、魚以外の素材との調和を楽しめる創作料理を多数ご用意しております!お酒と相性の良い料理も多いので、ゆったりと酒を酌み交わしながらお楽しみくださいませ。

  • 「お造り5種盛り合わせ」シンプルなお造りで鮮度が良さを実感して頂けます!盛り付けも鮮やかで目にも楽しいですよ☆

  • 「サーモンとアボカドのユッケ」素材の味わいをさらに引き立てる逸品!サーモンの甘みがアボカドと絶妙に調和しています♪

魚・野菜・銘酒 ほのか