新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

祇園町の風情漂う町並みの中にある「う桶や う」にて、
杉桶にびっしりと並んだ艶やかな江戸焼きうなぎ、「名代・う桶」をご賞味下さい。

≪うなぎに賭ける心意気を「う」の一文字に託して。≫

「開き五年、串打ち八年、焼き一生」の諺どうり江戸焼うなぎの味の修行は奥深いものがございます。
撰りすぐりの活鰻を背から開き、焼くと焦げ、味覚をそこなう背びれ、尾びれ、向骨を取り除き竹串で刺し、熊野の備長炭の強火で白焼にします。それを天然水で打ち清め蒸しにかけ柔らかくなった鰻を竹串一本の扱いで秘伝のタレをつけて焼きあげます。ことわざにあるように、この“焼き”が腕のみせどころ。ぎをんう桶や「う」の味、ここに極まります。

杉桶に“筏”に並ぶ艶やかな江戸焼きうなぎ。
細目の鰻を使う“筏”は、柔らかくあっさり淡泊。
杉桶からお好きなだけ取っていただけるのも「う桶」ならではの趣向でございます。

新型コロナ対策

お店の取り組み 9/13件実施中

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 1/4件のお願い

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

テイクアウト情報

  • 折弁当(松)

  • 折弁当(竹)

  • 蒲焼

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

トピックス
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ピックアップ写真

  • 見た目もインパクトのある「名物う桶」!3名様サイズより。

  • 京町屋の落ち着いた空間でゆっくりとお召し上がりください。

  • 仕込み水にも「井戸水」を使用しています。

  • お持ち帰りも各種ございます。

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う桶や う  基本情報

店名

う桶や う

ウオケヤウ

電話番号・FAX
  • 075-551-9966
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:075-551-9967
住所
アクセス
  • 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
  • 阪急京都線 京都河原町駅 徒歩8分
営業時間
火~日
昼の部 11:30~14:00
(L.O.14:00)
夜の部 17:00~21:00
(L.O.20:00)
入店時間は、19:30入店までとさせていただきます。ご了承くださいませ。
定休日
  • 月曜日
  • (祝日の場合は翌火曜定休)
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • 銀聯
電子マネー/その他
  • WeChat Pay
  • Alipay
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    当日、ご連絡無しで15分以上遅れる場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
お店のホームページ
備考
  • ※年末年始は休業する場合がございます。
     詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。

席・設備

総席数
  • 20席
  • 座敷席あり
宴会最大人数
  • 12名様(着席時)
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
  • お弁当可
デリバリー・
ケータリング
  • デリバリー可
お店のウリ
  • う桶
  • 京町家
  • 祇園

う桶や う のサービス一覧

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関連情報

う桶や う