和歌山・日高・湯浅より・5㌔～15㌔の魚体の天然九絵を直送・又美味で希少なクエ肝各コースに使
湯浅コース5㌔前後・御坊コース7㌔前後・日高コース１0㌔前後・絶品コース15㌔前後のくえの大きさ使用しております・又全てのコースにくえのお刺身付きます

★座付き・涼采芋ソーメン・前菜三種・鮪大和煮水晶巻き・江戸焼き玉子
・刺身・白身昆布〆・鱧・鮪・活け蛸・剣先烏賊・焼肴・のどぐろ・揚肴・甘鯛松かさ揚げ・蛍烏賊天婦羅・強肴・鮑ステーキ【肝バター醤油】珍味・蛍烏賊沖漬け・唐墨
・寿司・煮穴子・剣先烏賊・たこ・とろ・鱧・止椀・甘味

鯨・鹿の子

北陸富山湾根付の寒ぶり直送

季節限定！富山より直送の生蛍烏賊を刺し身や天ぷら、しゃぶしゃぶ鍋と筍の刺し身や焼き物天ぷらなどを組み合わせました。