こだわり1 地域特産

月替わりで楽しむ地域特集料理

懇親会や交流会で会話が弾む美味しい料理の秘密は全国各地の稀少な食材にあり! 当店は全国各地の地方行政と手を組んで、月替わりで地域のご当地食材をふんだんに使った料理を提供しています。その地域で獲れた産地直送の海の幸・山の幸など、素材の良さを余すことなく皆様にお届けいたします!

  • [地域産直の食材]
    ディナーやコース料理には、全国各地の銘柄肉や新鮮な旬の魚介類を使った料理を数多くラインナップ。ブランド牛・豚・鶏肉はもちろん、近年、注目を集めているジビエが入荷することも。素材にぴったりな調理法で美味しく仕上げた数々の料理をぜひご賞味ください!

  • [旨味たっぷり野菜]
    豊かな土壌とストレスを与えないように作られ甘味や旨味がたっぷり! 当店では、神奈川県三浦市の「青木農園」さんで育てられたこだわりの新鮮野菜を使用しています。また、特集地域で取り上げる旬の地方産直お野菜を使用することも。野菜本来の旨味をご堪能あれ。

こだわり2 大人数で宴会

飲み放題付コース3,500円(税込)〜

旬な産直素材を使った料理を中心としたコースはお客様のお好みに合わせ和・洋をセレクト可能。懇親会や交流会でご利用いただいている当店の宴会コースは、飲み放題付きで3,500円(税込)からご用意。年代や性別にシーンなどゲストに合わせボリュームや内容を調整いたしますのでお気軽にご相談ください。

  • [ベーシックプラン]
    旬の直送地域食材が楽しめる『ベーシックプラン〈全7品〉』は、当店自慢の地域食材を使ったメニューが満載。「美味しい料理を食べながらビジネスの集まりを開きたい。」そんな方には、新鮮な野菜や旬の食材をふんだんに使用したこのコースがおすすめです。

  • [お気軽プラン]
    「交流会の二次会なので、料理は少なめがいい!」そんなシーンには、全6品の『歓送迎会お気軽プラン』をどうぞ。お気軽と名が付くものの、料理はもちろん地域産直食材を使ったこだわりメニューがずらり。90分飲み放題付3,500円(税込)の大変お得なコースです。

こだわり3 宴会貸切

最大100名様までの貸切対応が可能

当店の特長は20名様から最大100名様まで幅広い人数や用途に合わせることができる貸切対応!宴会から講演会まで人数や用途に合わせ店内・ロビー・テラスのスペースを組み合わせることができ使い勝手◎プロジェクターなどイベントに必要な設備が揃っていることも、貸切を希望する幹事様からご好評をいただく理由の一つ。

  • [30名までの貸切に]
    ビジネスでの交流会や歓送迎会などには、ソファー・テーブル席を繋げる店内貸切がおすすめ。20名様から貸切が可能で、店内ではPC接続が可能なプロジェクターとスクリーンの利用ができます。開放感あふれる店内の明るい雰囲気を感じながら楽しいひとときをお過ごしください!

  • [店内設備]
    貸切でのイベントに必要な各種設備をご用意しております。店内とロビーにはプロジェクター(5,000円/税込)と無料でお使いいただけるスクリーン、マイクやスピーカーもご利用可能です。宴会だけでなく、講演会やプレゼンが必要なイベントなどにご活用いただけます。

こだわり4 歓送迎会におすすめ

レイアウト自由のカジュアル空間

日中は明るい光が差し込む店内、店舗入口に広がる開放感あふれるロビー、オフィス街や神田川を望むことができるテラス、「しまゆし」は利用シーンに合わせてご活用いただける3つのスペースを備えています。お一人様で食事、仕事仲間と歓送迎会など、利用シーンに合わせお好きな空間をご利用ください。

  • [開放感あふれるロビー]
    店舗入口前の広々としたロビーにあるテーブル席。お席は2〜4名様でのご利用の他、職場でのお集まりや各種懇親会・会合時には自由にレイアウトを変更可能。音響設備やプロジェクター・スクリーンの用意もありますので、講演会などの用途でも利用できるスペースです。

  • [喫煙可能なテラス]
    店舗前の通りに面したテラスは2~28名様までの利用が可能。オフィス街にあるとは思えない独特の雰囲気を持ち合わせています。テーブルを繋げることで10〜20名様程度の宴会・会合席としてもお使いください。こちらのみ喫煙可能としております。

こだわり5 飲み放題

飲み放題付コースは持ち込み自由

懇親会や歓送迎会にぴったりのコース料理には、生ビールやワインに焼酎など、飲み放題をお付けしております!その日に提供される料理や気分に合わせお好みのドリンクをお楽しみください。また、コースをご利用お客様はドリンクの持ち込みが可能、ゲストが喜ぶ一本を持ち寄れば、幹事様の株も上がります。

  • [飲み放題メニュー]
    アサヒ生ビール、キリン一番搾り中瓶、赤・白ワイン、梅酒、芋・麦焼酎、ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール、レモンサワー、ライムサワー、ソフトドリンクがお楽しみいただけます。また、+1,
    000円で日本酒がメニューに追加OK。(4,500円コースの飲み放題は日本酒付)

  • [こだわりの日本酒]
    和・洋メニューに合わせることができる日本酒は全国各地の銘酒を揃えております。ラインナップは季節や時期によって異なりますが、特集地域の地酒をご用意することも。地域直送の食材と地酒の組み合わせは、まさにマリアージュ!素敵な食の出会いをお楽しみください♪

~結ぶ食房~ しまゆし