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こだわり1 大人数で宴会

極上黒毛和牛でご宴会★5,000円から

選りすぐりの黒毛和牛でご宴会を楽しむなら是非当店へ♪2時間飲み放題付の宴会プランは3つのプランをご用意。会社宴会から個室をご利用になられての接待や会食のご利用に◎ご利用シーン、ご予算に合わせてお選び頂けます。

  • 【塩にもこだわる】肉の旨みを更に引き出すために、当店では、世界各国の中から厳選した当店の黒毛和牛と相性のよい塩を五種類取り揃えております。是非一度、ご賞味下さいませ。

  • 【落ち着いた個室】レトロ×モダンで、落ち着きのある雰囲気の個室は、最大48名様までご利用頂けます。会社宴会やキックオフなど、周りの目を気にせずにお楽しみ頂けます。

こだわり2 黒毛和牛

黒毛和牛(A4クラス以上)を一頭仕入れ

一頭仕入れすることにより、リブロースなどの高級部位や、さらに他店にはない希少な部位を最高の鮮度とほどよい熟成状態でリーズナブルにご提供させて頂くことが可能。更に国産牛肉のトレーサビリティにも取り組んでおりますので、安心・安全に焼肉をお楽しみ頂けます。

  • 【トレーサビリティとは】牛に耳標を装着し、固体識別番号により生産履歴をデータベース化。皆様にご提供させて頂くまでの生産履歴が分かるので安心・安全な牛のみを仕入れることが可能となります。

  • 【希少部位】一頭買いなので、希少部位もお値打ち価格でご提供させて頂けます。普段なかなか食べられないような部位も、今日だけはちょっぴり贅沢してみては如何でしょうか。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 全席完全個室

『雰囲気』+『全席完全個室』

レトロモダンでくつろげる雰囲気の店内、全室個室の掘りごたつというつくりにする事で、リラックスできる空間をご提供しております。

こだわり4 品質・管理

安心・安全宣言!!!

当店では『安心・安全』をコンセプトに美味しいお肉をお客様に食べていただけるよう、
常に新鮮で最良の肉をご提供していく為、仕入れの際の目利き・鮮度管理等を万全にし
国産牛肉のトレーサビリティに取り組んでいます。 ※トレーサビリティ※
商品の生産過程や流通経路を明らかに出来ること

  • 一頭仕入れすることにより、美味しいものをお手頃価格でご提供できるように努めています。

  • お客様には安心感を与えるよう、「正直」であることをテーマにおいしさの追求を行っています。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 新鮮食材

オーダーカット&ショーケース

オーダーを受けてから切り落とすことにより、鮮度を保ち肉本来の味をご堪能していただけます。

  • 牛肉を熟知した包丁の技が旨さを引き出します。

  • 最高級の黒毛和牛が豪華に陳列!そしてその肉をリーズナブルに味わっていただけます。これから食べる肉が見れるって安心ですよね!!

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