新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 焼き鳥

確かな技術で焼く 絶品焼鳥

やはり焼き鳥は食材も当然ですが、焼き加減が命!!
この道10年を超える職人が、真心こめてお焼きいたします(^0^)/

  • 「ささみ焼」
    人気のおすすめ商品です!
    おちば屋だからできるこの焼き加減。
    他とは違うささみをぜひご賞味ください。

  • 「プリマス(塩・タレ) 」
    肉厚!食べ応え抜群の自慢の一串です!
    その大きさと焼き加減に舌鼓!
    塩とタレの2種類からお選び頂けます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 河内鴨

こだわりぬいた逸品 河内鴨

ツムラ本店から新鮮でこだわりの河内鴨を仕入れています。孵化から飼育、解体、卸まで一貫して行うツムラ本店では、『お造りで食べてもらえる安全な食材を作る』ため、エサに抗生物質や筋肉増強剤を一切使わない安全な鴨を育てています。

  • 「河内鴨のタタキ」
    鴨肉はヘルシーなお肉として人気があります。コレステロールが少なく健康的!
    さっぱりとした鴨のタタキにお箸が止まりません!

  • 「河内鴨ロース炙り串」
    鮮度にこだわっているため、生でも食べることができると評判の鴨肉。時間をかけて育てているので、肉質がしまり、ぐっと旨みが増して、味に深みがあります。炙り串でどうぞ!

こだわり3 コース

丹波鶏、河内鴨の宴会コース 

このボリュームでこの価格!?幹事様も鼻高々!!そんな、スペシャルコースをお客様と共に作り上げます!
コース料金は4000円~!サプライズなどのご協力もお任せ下さい(^^) 
まずはお気軽にお電話を!!

  • ご宴会、親睦会などに最適!座敷個室(8~10名様)や、少人数のご利用には、テーブル個室(4~6名様)をどうぞ!ご予約や、お席の確認はお電話でご連絡ください。

  • 『この料理なら、自分の子供にも食べさせたい』『この店なら、大事な人と安心して来れる』『ここのスタッフと会うと、なんか元気になる!』そんな風にお客様に感じて頂けるお店を目指しております!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 一品料理

野菜などこだわりの食材

仕入れ担当者の腕の見せ所の一つ。直接農家の方と取引したり、中央市場の担当者から色々な情報をゲットしたり。
新鮮な食材が手に入るようにこだわっています。
どうぞ、ご来店の一つの楽しみにしてください(^^)

  • おちば屋のデザートは3種類。抹茶プリン、豆乳ゼリン(ゼリーみたいなプリン)は100%店舗で作ってます。葛シャーベットは友人の和菓子屋さんから分けてもらってます。どれも優しい味で美味しいです!

  • 無農薬レモン使用!イタリアシチリアに似た気候の瀬戸内産なので、爽やかな香りと優しい酸味が特徴。皮まで食べられる。ビタミンCをはじめ、十数種類の栄養も含まれており、美容・健康にも良い食材です。

こだわり5 家族で行ける

お子様連れのご家族も大歓迎!

おちば屋はお子様大歓迎!!
・日祝禁煙 ・お子様プレート ・おむつ替えの為のベビーシート設置 ・お子様用のいす ご用意しています。
お子様連れでも安心してご来店ください(^0^)/
※小学生以下のお子様連れのお客様は、お席90分制とさせていただいております。何卒ご了承ください。

  • 小さいお子様連れがいても安心!おむつ替え用ベビーシートの用意がございます!どうぞお気軽にお越しください。

  • 元気な笑顔でお迎えします!
    ぜひ、おちば屋にお立ち寄りいただき、おちば屋こだわりの河内鴨、丹波地どり、丹波の若鶏、旬のお野菜をご賞味下さい!!

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