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久留米ラーメンまんてんが紹介されたメディア情報
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メシコレ
１．【久留米ラーメン まんてん】古典的久留米ラーメンの傑作・ひろせ食堂の雰囲気満点！
２０１３年オープンの「まんてん」は、約６０年の歴史を誇る「ひろせ食堂」の味を受け継ぐ店です。店の外にまで漂う豚骨臭、店に入り厨房を見やると、釜でスープを炊き、麺も釜で茹でている模様。
メニューは「ラーメン」を筆頭に「大ラーメン」「半ラーメン」、そして「ひろせ食堂」の看板メニュー「焼き飯」もあり！
「ラーメン ５５０円」
は、オールドスタイルの久留米ラーメンらしく、豚骨臭さと野性味を残しながら、意外にサラリとした豚骨スープ。麺は細め短め、ポクポクした食感。ゆで卵半分。骨たっぷり油ギトギトの濃厚豚骨ではなく、あくまでサラッと、しかし、骨っぽさを味わわせる、ああ、こういう感じだな、と記憶がよみがえります。
豚骨８０年の歴史のうち６０年を生きている「ひろせ食堂」、その味を受け継いだ４年目の「まんてん」豚骨１００年に向けて「ラーメン＆焼き飯」が続くことを願って止みません。豚骨８０周年の聖地・久留米市！現地のみで食べれる新進豚骨ラーメン３軒の記事で紹介されました。
久留米ラーメンまんてんの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
久留米ラーメンまんてん クルメラーメンマンテン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒830-0032 福岡県久留米市東町27-1 池町川馬場店舗1F （エリア：久留米） |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
11:00～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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席・設備
| 総席数 |
20席
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| ペット同伴 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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メニューのサービス・関連情報
| ドレスコード |
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