こだわり1 中国料理
65年を超えても変わらぬ味を単品で
創業65年を超えても変わらぬ伝統の味を気軽に味わっていただけるように想いを込めて、アラカルト料理をご用意。
百楽特製春巻、麻婆豆腐、百楽豚まん、担々麺など中華の王道メニューもございます。
こだわり2 ランチ
圧倒的支持を誇った名物百楽ランチ
創業65年を超えても変わらぬ味「サービスランチ」は健在!新たに名を百楽ランチとして販売。
その他、唐揚げランチや海の幸汁そばなどランチメニューをご用意しています。
- ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
こだわり4 麻婆豆腐
幸福(シンフゥー)料理が新登場
人は辛さを感じた時、ホルモンの分泌により、多幸感に包まれると言われています。
「皆さまにシビレるような幸福を何度でも感じてもらいたい」そんな想いから生まれました。
四川料理を熟知した料理人が試行錯誤して作り上げた人気メニュー「幸福(シンフゥー)麻婆豆腐」が百楽に登場!
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幸福の命、オリジナル「麻辣椒」
四川山椒がパンチの効いた痺れ「麻(マー)」を2種類の四川唐辛子が複雑な辛味「辣(ラー)」を、さらに陳皮が深みとコクを。この自家製麻辣椒が幸福(シンフゥー)の命とも呼べるたまらないシビ辛感を生み出します。 -
「幸福(シンフゥー)麻婆豆腐」1,200円
みかんの皮を乾燥させた「陳皮」で「深み・コク」を、緑のダイヤと呼ばれる「紀奥山椒」で「爽やかな風味」を演出し、後味が良く何度でも食べたくなる味わいに仕上げました。
こだわり5 豊富なドリンク
百楽中華と相性の良い中国酒
伝統の百楽中華に合う、中国酒(紹興酒)をご用意しております。「福倒:フータオ」は中国で≪福が訪れる≫という縁起の良い言葉。お料理とともに紹興酒などお酒もお楽しみください。
※画像はイメージです。
中国料理 百楽上本町店 (シェラトン都ホテル大阪B1) のサービス一覧
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