こだわり1 神戸牛

こだわりの厳選神戸牛

世界の舌をうならせる神戸牛を取り扱っています!皆様に新鮮で安全なおいしい牛肉を食べていただく為に生産者指定をし,良質な和牛を溶岩で焼き上げることにこだわりを貫いています。ほかでは味わえない、至福の味で極上のひとときをお楽しみください。

こだわり2 厳選食材

生食取扱い許可を取得店舗

牛ユッケや肉刺しの提供ができる生食取扱い許可を取得しております!
生のお肉でしか味わえない独特の舌触り・風味をお楽しみいただくため、調理方法や設備の保健所の審査を経て生食取扱い許可を取得しました♪厳選肉のお肉そのものの旨味を是非お楽しみください☆

こだわり3 おしゃれな雰囲気

掘りごたつ最大50名様まで対応◎

カジュアルの白の空間とシャンパンパネルで囲まれたラグジュアリーな黒の空間で、少人数のボックス席から50名様の大宴会まで様々なシーンに対応できる空間となっております!また、25名様以上のご利用では大型スクリーン、ワイヤレスマイク、スピーカーの無料貸出しもやっていますので大人数での宴会に是非ご利用ください♪

こだわり4 自家製

自家製にこだわった調味料や逸品

当店では、焼肉のタレはもちろんのこと、しゃぶしゃぶ用のポン酢・ゴマダレ、すき焼き用の割下、サラダ用の数種のドレッシング、チシャ用の肉味噌、キムチやナムルなどすべて手作りにこだわっております!旬の食材の旨味を引き出す自家製調味料、キムチやナムルも是非お楽しみください♪

こだわり5 旬野菜

こだわった季節の旬野菜

当店では焼き野菜、サラダ、しゃぶしゃぶ・すき焼きの野菜にもこだわっており、目利きした季節の旬野菜だけを使用しております!ヘルシーに焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きを食べたいという方でも安心してお楽しみいただけますよ♪お肉だけではなく、旬野菜の旨味も是非ご堪能ください!

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