こだわり1 食べ放題

豆富・湯葉・生麩懐石『京味づくし』

お客様のお席で豆乳から作り上げる「もてなし豆冨」や京都の老舗【半兵衛麩】がこだわった湯葉の真髄「中上げ湯葉」など京都の伝統食材と季節ごとの風味や味わいをもった食材を使用した懐石『京味づくし』。出来立てで風味豊かなおとうふや素材を活かしたお料理をご堪能下さい。大切な方との特別なお時間をお約束します。

  • 人気の京味づくし(3500円)
    メインのもてなし豆富や中上げ湯葉以外にも、京豆富、生麩、湯葉と季節の食材を伝統的且つ、創意工夫のある調理法でお楽しみ下さい。
    ※飲み放題付なら込み5,000円

  • 今まで食べてきた湯葉を違う?!本物の生湯葉が八かく庵にはございます。湯葉本来の風味・甘み・なめらかな舌触りを感じて頂ける自慢の逸品。

こだわり2 大人数で宴会

ご宴会にも最適な料理と空間

国産大豆100%の濃厚な自家製豆富をつかった懐石料理をお楽しみいただける宴会コースやお得な飲み放題付きコースなど多数ご用意しております。ご宴会は最大35名様まで対応可能!16名様までの座敷個室もございますので会社宴会や歓送迎会、同窓会など大人数のご宴会などにも是非ご利用ください。

  • 京風のほっこりとした当店自慢の掘りごたつ座敷個室。最大16名様まで対応可能。大人数の宴会でも足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただけます。お店の奥まった位置にある個室なので、他のお客様を気にすることなく、プライベート感たっぷりでご宴会をお楽しみ頂けます。

  • コースでお楽しみ頂くなら『湯葉おいしおす』をどうぞ♪湯葉を楽しみながら、季節の一品、豆乳小鍋などひととおりお楽しみ頂けます。勿論『引き上げ湯葉』は単品でもOK★他のコースにオプション付けもして頂けます。手作り湯葉づくりは皆さまお愉しみ頂きながら、お召し上がり頂けます。

こだわり3 宴会個室

上質な個室で愉しいひと時を

白木で落ち着きのある個室をご用意しております。上質ないつもとちょっと違う特別感を味わうことのできる個室は、丁寧につくりあげた豆富懐石の数々をよりおいしくさせてくれます。各種ご宴会、会食、接待、ちょっと贅沢な女子会など、あらゆるシーンでご活用頂けます。是非ご利用ください。上質な完全個室で愉しいひと時を

  • 8名様の個室。掘り炬燵なので、足元もらくらくです。上質な個室は、普段の会食、接待、知人・友人とのお食事等だけでなく、慶事、初顔合わせ等の晴れの日等でもご利用頂けます。そういった場合の会席料理もご用意しておりますので、是非お問合せください。

  • のれんで周りのお席を仕切りをいれた半個室のお席は14名様まで対応可能。同窓会や歓迎会&送別会にもおすすめです。4気軽な会食から、ちょっと贅沢な女子会等、ディナー、ランチと幅広くご利用頂けます。

こだわり4 宴会コース

とうふ屋の懐石【京味づくし3500円】

京素材(藤野はん・半兵衛麩はん・本田味噌はん)を中心に、豆腐屋らしい懐石料理に仕上げました。
メインは、京都半兵衛麩の中上げ湯葉を使用した桶盛り⇒お出汁と一緒に湯葉本来の食感・甘みを もてなし豆腐とはお客様の目の前で柚子豆腐を作り、鴨葱べっこう餡で召し上がって頂きます。大切なお席にぜひ

  • 京味づくし~饗 kyou~お豆腐料理だけでは物足りない!お肉も少し!というご要望からご用意致しました。京都のブランド和牛【京都肉】のすき焼きを!
    大切なお客様・ご友人・知人とのお席にぜひ

  • 京とうふを愉しむ懐石【をこしやす2900円】
    懐石料理をリーズナブルにご用意致しました

こだわり5 日本酒にこだわる

京都のこだわりの日本酒をご堪能

八かく庵では夜宴会にも最適な日本酒を豊富にご用意しております!日本酒は全て京都の日本酒をご用意。宴会コースや当店自慢の和食料理との相性抜群です。大人数での宴会の際などには日本酒は数種ご用意がございますので飲み比べなども是非して頂いてご堪能ください。

  • 澤屋まつもとの純米酒は口当たりもよく日本酒初心者でも美味しく頂けます。爽やかな柑橘系の果実を思わせる香りを持ち、スッキリと軽やかで八かく庵の和食料理とも相性ピッタリのお酒です。こちらのお酒も京都の地酒ですので京都のお酒と京都の老舗の半兵衛麩こだわりの湯葉などをともにご堪能ください。

  • 冨扇は明暦三年の創業以来酒造り一筋三百年余年の伏見の老舗蔵元が京都の名水「伏水」で醸した芳醇辛口の飲み口が豆富料理を引き立ててくれます。冷酒ばかりではなく燗酒もご用意がございます。これからの季節にピッタリの燗酒とこだわりの豆富料理とを是非ご堪能ください。

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