こだわり1 せいろ蒸し

4/25新登場 美味『吟醸蒸しコース』

『食を〝吟”味し、香り〝醸”し出す』をテーマに厳選した素材と職人の技が光る和食を吟醸酒で上品に蒸し上げます。
こだわりの熱々のお出汁で食べる「肉ノ重」と旬と豆富料理を彩り豊かに盛り付けた「菜ノ重」の二段蒸し。お手軽な【吟醸蒸しコース】3000円~とフルコース【薫kaoru】4000円~をご用意致しております。

  • 画像は吟醸蒸しフルコース「薫kaoru」の京都ぽーく。フルコースは他に季節の豆富前菜や揚物や焼物なども付く八かく庵満喫コースでございます。旨い和食でのご宴会やご接待におすすめでございます。(国産牛:4500円/京都ぽーく:4200円/丹波あじわいどり:4000円)

  • 画像は「吟醸蒸しコース」の丹波あじわいどり。買い物帰りやデートのお食事などにも最適なお手軽コース。上品に蒸し上げる八かく庵の新定番【吟醸蒸し】をぜひ、お楽しみください。(国産牛:3500円/京都ぽーく:3200円/丹波あじわいどり:3000円)

こだわり2 豆腐料理

豆富・湯葉・生麩懐石『京味づくし』

お客様のお席で豆乳から作り上げる「もてなし豆冨」や京都の老舗【半兵衛麩】がこだわった湯葉の真髄「中上げ湯葉」など京都の伝統食材と季節ごとの風味や味わいをもった食材を使用した懐石『京味づくし』。出来立てで風味豊かなおとうふや素材を活かしたお料理をご堪能下さい。大切な方との特別なお時間をお約束します。

  • 人気の京味づくし(3500円)
    メインのもてなし豆富や中上げ湯葉以外にも、京豆富、生麩、湯葉と季節の食材を伝統的且つ、創意工夫のある調理法でお楽しみ下さい。
    ※飲み放題付なら込み5,000円

  • 今まで食べてきた湯葉を違う?!本物の生湯葉が八かく庵にはございます。湯葉本来の風味・甘み・なめらかな舌触りを感じて頂ける自慢の逸品。

こだわり3 大人数で宴会

ご宴会にも最適な料理と空間

国産大豆100%の濃厚な自家製豆富をつかった懐石料理をお楽しみいただける宴会コースやお得な飲み放題付きコースなど多数ご用意しております。ご宴会は最大35名様まで対応可能!16名様までの座敷個室もございますので会社宴会や歓送迎会、同窓会など大人数のご宴会などにも是非ご利用ください。

  • 京風のほっこりとした当店自慢の掘りごたつ座敷個室。最大16名様まで対応可能。大人数の宴会でも足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただけます。お店の奥まった位置にある個室なので、他のお客様を気にすることなく、プライベート感たっぷりでご宴会をお楽しみ頂けます。

  • コースでお楽しみ頂くなら『湯葉どすえ』をどうぞ♪湯葉を楽しみながら、季節の一品、豆乳小鍋などひととおりお楽しみ頂けます。勿論『引き上げ湯葉』は単品でもOK★他のコースにオプション付けもして頂けます。手作り湯葉づくりは皆さまお愉しみ頂きながら、お召し上がり頂けます。

こだわり4 宴会個室

上質な個室で愉しいひと時を

白木で落ち着きのある個室をご用意しております。上質ないつもとちょっと違う特別感を味わうことのできる個室は、丁寧につくりあげた豆富懐石の数々をよりおいしくさせてくれます。各種ご宴会、会食、接待、ちょっと贅沢な女子会など、あらゆるシーンでご活用頂けます。是非ご利用ください。上質な完全個室で愉しいひと時を

  • 8名様の個室。掘り炬燵なので、足元もらくらくです。上質な個室は、普段の会食、接待、知人・友人とのお食事等だけでなく、慶事、初顔合わせ等の晴れの日等でもご利用頂けます。そういった場合の会席料理もご用意しておりますので、是非お問合せください。

  • のれんで周りのお席を仕切りをいれた半個室のお席は14名様まで対応可能。同窓会や歓迎会&送別会にもおすすめです。4気軽な会食から、ちょっと贅沢な女子会等、ディナー、ランチと幅広くご利用頂けます。

こだわり5 宴会コース

ありがとうふで感謝の気持ちを形に。

自家製 豆乳パンナコッタを土台にして、主賓様へのメッセージをお書きさせていただいております。”今までお世話になった感謝の気持ち”新天地でのご活躍のエール”今までのご苦労をねぎらうコトバ”などお名前を入れてメッセージを書きます。、スペースに限りがありますので、長文はご遠慮願います。

  • 主賓様へお出しする時は、蓋をしてお出しします。蓋を開けるのは、主賓様に開けてもらいます。出す時は、スタッフから”皆様からの感謝の気持ちをお届けします、どうぞお蓋を開けてみてください。と声がけします。

  • 京とうふを愉しむ懐石【をこしやす3000円】
    懐石料理をリーズナブルにご用意致しました

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